اکوتوريسم/ رستوران‌هايي با محيط‌هاي عجيب و به يادماندني

  X     

تاریخ خبر : جمعه 1394.08.08 - 16:56

اکوتوريسم/ رستوران‌هايي با محيط‌هاي عجيب و به يادماندني

کجارو/ واژه رستوران تداعي کننده صرف غذايي دلچسب در محيطي آرام و پاکيزه در ذهن همگان است. رستوران‌ها بر اساس سرويس و غذايي که به مشتريان خود ارائه مي‌کنند در دسته‌هاي مختلفي مانند سنتي، فست‌فود و …. قرار مي‌گيرند. ولي در اين بين تعدادي از رستوران‌ها نيز وجود دارند که به دليل فضا و ويژگي خاص محل رستوران متمايز است.
علاوه بر منوي غذايي، رستوران‌هايي در دنيا وجود دارند که به لحاظ سبک دکور و محيط خود را از ساير رقبا متمايز کرده و البته باعث جذب مشتريان شده‌اند. در اينجا ۱۸ رستوراني رادر سطح جهان معرفي خواهيم کرد که با فضايي متفاوت چشم‌ها را خيره مي‌کنند.
۱. رستوران Ithaa – مالديو، زير دريا
اين رستوران در عمق ۵ متري زير دريا قرار دارد و داراي نماي ۱۸۰ درجه از فضاي زير آب است. رستوران بخشي از اقامتگاه معروف جزيره رانگالي مالديو است که در آن مي‌توان صرف يکي از جذاب‌ترين شام‌هاي دنيا را تجربه کرد. لغت Ithaa به معني مادر مروايد است. رستوران توسط ام.جي.مورفي با فضايي به وسعت ۹*۵ متر ساخته شده و ظرفيت پذيرايي از ۱۴ نفر را دارد. رستوران Ithaa در ۱۵ آوريل سال ۲۰۰۵ بصورت رسمي آغاز به کار کرده است. ورودي رستوران از يک کلبه کوچک در انتهاي اسکله شروع شده و از طريق راه‌پله‌اي مارپيچ به فضاي اصلي رستوران مي‌رسد.
۲. رستوران Grotta Palazzese – ايتاليا، داخل غار با منظره دريا
در شهر Polignano a Mare (استان باري) واقع در جنوب ايتاليا مي‌توان غذايي رويايي را در رستوران GROTTA PALAZZESE صرف کرد. اين رستوران در داخل غاري طبيعي در کنار دريا قرار دارد و بخشي از هتل GROTTA PALAZZESE بوده و فعاليت آن محدود به ماه‌هاي فصل تابستان است.
۳. رستوران برفي – کمي، فنلاند
رستوران برفي در قلعه لومي‌ليناي کمي ( Kemi) فنلاند قرار دارد. اين رستوران بصورت سالانه بازسازي شده و در پايان ماه ژانويه، براي دو وعده غذايي ناهار و شام، گشايش مي‌يابد. برودت هوا در اين رستوران در حدود ۵ درجه زير صفر است. براي صرف غذا در اين رستوران بايد از قبل جا رزرو کرد. منوي رستوران پيش از آغاز به کار در فصل جديد قابل مشاهده است.
۴. شام در آسمان – سراسر جهان
ميزي معلق در ارتفاع ۵۰ متري از سطح زمين با گروهي متشکل از ۵۰ نفر افراد حرفه‌اي که مي‌توانند به اقصي نقاط جهان سفر کرده و از مهمانان ماجراجوي خود در فضايي به وسعت ۵۰۰ مترمربع پذيرايي کنند. اين رستوران عجيب از امنيت کافي برخوردار است. در هر وعده غذايي ۲۲ نفر مهمان به همراه ۳ نفر خدمه (آشپز، گارسن و فرد مسئول سرگرمي) به مدت ۸ ساعت در اين رستوران حضور دارند. رستوران شام در آسمان در حدود ۴۰ کشور وجود دارد.
۵.رستوران Berggasthaus Aescher – سوئيس
اين رستوران در ارتفاع ۱۴۵۴ متري از سطح دريا قرار دارد و همه ساله از اول تا ۳۱‌ام اکتبر از مهمانان خود پذيرايي مي‌کند. منظره زيباي منطقه Alpstein در Wasserauen سوئيس در چشم‌انداز اين رستوران قرار دارد. ارتفاع صخره‌اي که اين رستوران بر روي آن قرار دارد ۱۰۰ متر است و از طريق کابل مي‌توان به داخل دره کناري نيز رفت.
۶. رستوران صخره – زانزيبار، تانزانيا
رستوران صخره در جنوب‌شرقي جزيره زانزيبار در شبه جزيره Michamwi Pingwe قرار دارد. اين رستوران روي صخره‌اي کوچک در نزديکي ساحل قرار گرفته است و براي دسترسي به آن، در صورت نبود جزر و مد بصورت پياده و در صورت وجود جزر و مد با قايق رستوران تردد کرد.
۷. رستوران سارنيچ – استانبول، ترکيه
محل اين رستوران آب انباري قديمي در استانبول ترکيه است. اين آب انبار هزار ساله به دليل ستون‌هاي بلند خود معروف است و بر روي تپه‌اي در انتهاي خياباني باريک در پشت مسجد اياصوفيه قرار دارد.
۸. سيروکو، هتل لبوئا – بانکوک، تايلند
اين رستوران در طبقه ۶۳‌ام – پشت بام- هتل لبوئا در بانکوک قرار دارد و برنده جايزه شده است. در اين رستوران غذاهاي مديترانه‌اي همراه با چشم‌انداز زيبايي از شهر به مهمانان ارائه مي‌شود.
۹. رستوران Treepod – کوه‌کود، بانکوک
مهمانان اين رستوران شام خود را به طرز جالبي در بالاي درخت صرف مي‌کنند. آن‌ها در داخل سبدهايي از جنس بامبو مي‌نشينند که به درختان جنگل قديمي کوه‌کود متصل شده‌اند. در حين صرف غذا وو لذت از منظره بکر ساحل گارسن‌ها همانند بندبازهاي حرفه‌اي از مهمانان پذيرايي مي‌کنند.
۱۰. رستوران آبشار لاباسين – فيليپين
اين رستوران در اقامتگاه Escudero Plantations فيليپين قرار دارد. منوي اين رستوران به سبک بوفه‌اي بوده و فقط در وعده ناهار به ميهمانان خدمات خود را ارائه مي‌کند. افراد در اين رستوران غذاي خود را بر روي ميزهايي از جنس چوب بامبو ميل مي‌کنند. جريان آب اين آبشار باعث ايجاد درياچه‌اي شده است و در کنار آن رستوران‌ها و ساير امکانات رفاهي براي گردشگران وجود دارد.
۱۱. رستوران The Bedford – شيکاگو، آمريکا
اين رستوران در ويکر پارک شهر شيکاگو قرار دارد. اين مکان در سال ۱۹۲۶ محل بانکي خصوصي بوده و بعدها به رستوران تغيير کاربري داده است. فضاي داخلي آن در حدود ۷۴۳ مترمربع است که با انواع سنگ‌هاي مرمر و موزائيک تزئين شده است. البته همه اين تزئينات يادگار دوران استفاده از اين محل براي بانک است. در بخش ويژه اين رستوران ديوارها با جعبه‌هاي مسي تزئين شده‌اند.
۱۲. رستوران اتمسفر – برج خليفه، دبي
اين رستوران با وسعتي در حدود ۱۰۳۰ متر در طبقه ۱۲۲ بزرگ ترين برج جهان قرار دارد و از اين لحاظ نام آن در کتاب رکوردهاي گينس به عنوان مرتفع‌ترين رستوران جهان ثبت شده است.
۱۳. نواي سکوت – اقامتگاه Ayers Rock، استراليانواي سکوت - اقامتگاه Ayers Rock، استراليا
در اين رستوران مي‌توان شام را در زير آسمان زيبا و پرستاره کوير صرف کرد. وعده غذايي در اين رستوران جالب با صرف پيش غذاهاي سبک در حين تماشاي منظره زيباي پارک ملي Uluru-Kata Tjuta شروع مي‌شود. غذاهاي اين بوفه با استفاده مواد اوليه محلي مانند کروکوديل، کانگورو … تهيه مي‌شود. پس از آن نيز يک ستاره‌شناس به تفسير وضعيت ستارگان در آسمان مي‌پردازد.
۱۴. رستوران چرخ و فلک – سنگاپور
اين چرخ و فلک با ارتفاع ۱۶۵ متر مرتفع‌ترين چرخ جهان با نمايي وسيع است. در اين چرخ و فلک اين امکان نيز فراهم شده است تا افرادي که تمايل دارند در حين تماشاي منظره غذايي رويايي را بصورت عمومي يا خصوصي ميل کنند.
۱۵. رستوران Pitcher & Piano – ناتينگهام، انگلستان
اين رستوران در داخل بناي کليسايي در Lace Market قرار داردو به دليل داشتن پنجره‌هايي با شيشه‌هاي رنگي، شمع‌هاي کليسا و … شهرت دارد. اين رستوران در سه وعده غذايي صبحانه، ناهار و شام از ميهمانان خود پذيرايي مي‌کند.
۱۶. رستوران Da Pancrazio – رم، ايتاليا
اين رستوران بر خرابه‌هاي تئاتر Pompey متعلق به قرن نخست پيش از ميلاد ساخته شده است. نکته مهم اينکه ژوليوس سزار در آنجا کشته شده است. رستوران به دليل تالارهاي و همچنين غذاهاي رومي معروف شده است.
۱۷. رستوران Fanweng Restaurant – ييچانگ، چين
اين مکان در استان Hubei و در دره‌اي به نام Happy Valley در نزديکي شهر ييچانگ قرار دارد. رستوران در کنار صخره و در ارتفاع چند صد متري از سطح زمين قرار دارد و از بالا منظره رود Yangtze پديدار است.
۱۸. رستوران برج ايفل – پاريس،فرانسه
اين رستوران برنده جايزه در طبقه اول برج ايفل قرار دارد و در شب مي‌توان شامي رويايي همراه با منظره زيباي شهر پاريس صرف کرد.

نظر شما

ویدیو مرتبط :
طرح مدرن سقف رستوران - سقف چادری رستوران - پوشش رستوران