مراحل آماده کردن شیرینی ترد سرکه ای

آیا تاکنون این مدل شیرینی با این ترکیبات درست کرده اید؟ اگر درست نکرده اید یا بلد نیستید درست کنید این رسپی با آموزش تصویری گام به گام به شما یاد میدهد که چگونه این شیرینی را درست کنید

مواد لازم:

کره 125 گرم نرم شده

سرکه سیب 3 قاشق

سفیده تخم مرغ 1 عدد

شکر 2 قاشق

نمک 1 قاشق چایخوری

سیاه دانه 1 قاشق چایخوری

پاپریکا 1 قاشق مربا خوری

بکینگ پودر نصف پاکت

آرد 2 لیوان

رویه:

زرده تخم مرغ

کنجد

سیاه دانه

طرز تهیه :

در یک کاسه کره می ریزیم رویش سفیده تخم مرغ , شکر, نمک, سرکه, سیاه دانه , پاپریکا و با دست خوب هم میزنیم سپس بکینگ پودر و آرد را کم کم می ریزیم تا خمیر شود و به دست نچسبد. روی میز کار آرد پاشیده و خمیر را روی آن قرار داده با وردنه با قطر متوسط نه نازک و نه کلفت باز میکنیم  و با قالب های کوچک شیرینی قالب می زنیم در سینی فر کاغذ روغنی انداخته و شیرینی ها را میچینیم رویش زرده تخم مرغ  مالیده و کنجد و سیاه دانه می پاشیم در فر 170 درجه از قبل گرم شده بمدت نیم ساعت قرار میدهیم تا بپزد از این مقدار 40 عدد شیرینی بدست می آید

این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد

ویدیو مرتبط :
آموزش شیرینی پزی در روزمنو - شیرینی ترد برنجی با مارشمارلو