شيريني ها/ «کيک قهوه و دارچين»؛ عطر خوشي که فضاي خانه را پر مي کند

  X  

تاریخ خبر : یکشنبه 1394.08.10 - 11:28

شيريني ها/ «کيک قهوه و دارچين»؛ عطر خوشي که فضاي خانه را پر مي کند

آخرين خبر/ چي لازم دارم:
گردوي پودر شده 50 گرم
شکر 60 گرم
پودر کاکائو 1قاشق چايخوري
پودر قهوه فوري 1قاشق چايخوري
دارچين 1قاشق چايخوري
کره 100 گرم
روغن مايع 50 گرم
شکر 300 گرم
تخم مرغ 4عدد
آرد 300 گرم
ماست 300 گرم
بيکينگ پودر 2قاشق چايخوري
جوش شيرين 1/2قاشق چايخوري
وانيل کمي
چطور بپزم:
5ماده اول را مخلوط کرده و کنار بگذاريد(مواد مياني) کره و شکر را بزنيد تا شکر حل شده و مخلوط کاملا سفيد شود،روغن مايع را اضافه کرده و باز هم بزنيد، تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کرده و هر بار مخلوط را خوب با همزن بزنيد،وانيل و بعد مواد خشک را اضافه کرده و در آخر ماست را به مخلوط اضافه مي کنيم. قالب مورد نظر را کمي چرب کرده،مايه آماده را به سه قسمت تقسيم مي کنيم، يک قسمت از مواد را کف ظرف مي ريزيم، نصف مواد لايه مياني را روي آن مي پاشيم، يک قسمت ديگر از مايه را روي آن مي ريزيم و بقيه مواد مياني را مي ريزيم و در نهايت قسمت سوم مايه را روي سطح نهايي مي ريزيم و در فر 175 درجه به مدت تقريبي 40-45 دقيقه مي پزيم.

نظر شما

ویدیو مرتبط :
خانه ام پر ز عطر و بوی علی (شور کربلایی لاریزاده)