آشپزی و تغذیه
2 دقیقه پیش | غذای ملل/ ریتا ؛ سالاد خاص هندیدیکاوو/ سالاد ریتا هندی یک سالاد بسیار خوشمزه می باشد. شما می توانید از این سالاد در مهمانی هایتان استفاده کنید. این سالاد طرز تهیه آسانی نیز دارد و شما می توانید به راحتی ... |
2 دقیقه پیش | برپایی جشنواره پخت غذاهای محلی به مناسبت هفته میراث فرهنگی درپاوهمهر/ مسئول اداره میراث فرهنگی شهرستان پاوه از برپایی جشنواره پخت غذاهای محلی به مناسبت هفته میراث فرهنگی در شهر باینگان خبر داد.هادی شریفی اظهار داشت: ۲۸ اردیبهشت تا سوم ... |
ذائقه ها/ "سس رژیمی" چطوری درست میشه؟
آخرین خبر/ چی لازم دارم:
▪️ آرد: سه قاشق غذاخوری
▪️ کره: ۱۰ گرم
▪️ آبلیمو: یک قاشق غذاخوری
▪️ شیر: ۲۵۰ گرم
▪️ فلفل سیاه: به مقدار لازم
▪️ نمک: به میزان لازم
چطوری درست کنم:
ابتدا کره را داغ کنید و از روی شعله بردارید،پس از این که کمی خنک شد، آرد و شیر را به آناضافه کرده و خوب هم بزنید، سپس دوباره رویشعله قرار دهید تا سرخ شود و آنگاه نمک و فلفلرا هم به آن اضافه کنید. از طرف دیگر در نیم لیترآب جوش، آبلیمو بریزید و در حالی کهمیجوشد، مخلوط آماده شده را در آن بریزید وخوب هم بزنید. سس شما پس از چند دقیقهآماده است. البته در صورت تمایل میتوانید،چاشنیهای سالاد را که به صورت آمادهمیفروشند را به آن اضافه کنید.
برای پیشگری از ابتلا به اضافه وزن و چاقی کهخود زمینه ساز بیماریهای زیادی است، سعیکنید مصرف چربیها و روغن را محدود کنید.چربیهای گوشت را قبل از پخت کاملا بگیرید،همچنین پوست مرغ و چربیهای زیر پوستمرغ هم مانند چربیهای گوشت قرمز از نوعاشباع شده هستند، بهتر است آنها را قبل از پخت،از گوشت جدا کنید و دور بریزید و یا اگر غذایی راسرخ کردهاید، چربی اضافی آن را بگیرید...همچنین بهتر است روغن را تا حد امکان فقط یکبار تحت حرارت و مورد استفاده قرار دهید،بنابراین هر بار برای سرخ کردن، تنها به میزانلازم از روغن استفاده کنید تا این که روغن زیادیرا در دفعههای دیگر مصرف نکنید.
منبع: آخرین خبر
ویدیو مرتبط :
#27 چرا به AMP نیاز داریم؟