آشپزی و تغذیه


2 دقیقه پیش

غذای ملل/ ریتا ؛ سالاد خاص هندی

دیکاوو/ سالاد ریتا هندی یک سالاد بسیار خوشمزه می باشد. شما می توانید از این سالاد در مهمانی هایتان استفاده کنید. این سالاد طرز تهیه آسانی نیز دارد و شما می توانید به راحتی ...
2 دقیقه پیش

برپایی جشنواره پخت غذاهای محلی به مناسبت هفته میراث فرهنگی درپاوه

مهر/ مسئول اداره میراث فرهنگی شهرستان پاوه از برپایی جشنواره پخت غذاهای محلی به مناسبت هفته میراث فرهنگی در شهر باینگان خبر داد.هادی شریفی اظهار داشت: ۲۸ اردیبهشت تا سوم ...



میز اردور/ "دسر لبو" مخصوص زمستان


میز اردور/ آخرین خبر/ چی لازم دارم:
شکر ٧٥ گرم
زرده تخم مرغ ٤ عدد
شیر یک پیمانه
پودر ژلاتین یک قاشق سوپخوری
لبو رنده شده ٣٠٠ گرم

چطوری درست کنم:
شیر رو بجوشانید لبو را دران بریزید و همان گونه نگه دارید زرده تخم مرغ و شکر را بزنید تا سفید شود، شیر داغ را روی زرده تخم مرغ بریزید و هم بزنید و روی حرارت ملایم به جوش اورید پودر ژلاتین را با دو قاشق اب روی حرارت کتری قرار دهید وقتی کمی خنک شد در شیر و زرده تخم مرغ خنک شده بریزید. سفیده تخم مرغ را بزنید تا پف کند بعد اب لبو و شکر را به تدریج اضافه کنید و با همزن خوب بزنید سپس با قاشق به شیر اضافه کنید خامه رابزنید تا فرم بگیرد سپس با قاشق خامه رو به ارامی با مایه بالا مخلوط کنید و در قالب بریزید و دو ساعت در یخچال نگه دارید. بعد روی انرا تزیین کنید.



منبع: آخرین خبر


ویدیو مرتبط :
#27 چرا به AMP نیاز داریم؟