شیرینی ها/ «رولت خرما و گردو»؛ میان وعده ای پر کالری برای افراد فعال

چی بپزم/ چی لازم دارم:
تخم مرغ: 3 عدد
آرد: 5 قاشق غذاخوری
ماست: 2 و نیم قاشق غذا خوری
شکر: 2 فاشق عذاخوری
خرما: 20 عدد
گردو: 5 عدد
عسل: 2 قاشق عذاخوری
کنجد: به میزان لازم
زعفران: یک قاشق عذاخوری(حل شده در آب)
چه جوری درست میشه:
تخم مرغ ها در یک ظرف هم زده شود تا سفیده و زده یک دست مخلوط شوند.
ماست به تخم مرغ اضافه و هم زده شود.
شکر اضافه و هم زده شود.
آرد اضافه شده و هم زده شود.
زعفران نیز اضافه شود.
مخلوط بدست امده در ماهی تابه که قبلا 3 قاشق روغن در آن داغ شده است در اندازه های دایره به قطر 10 سانتی ریخته شود تا دو طرف آن سرخ شود.
خرما را پوست کنده و با گردو های خورد شده و کنجد و عسل مخلوط می کنیم.
مواد را داخل سرخ شده ها ریخته و مانند رولت میپیچانیم.
رولت ها را در اندازه های 3 سانتی برش می زنیم و در صورت تمایل روی آن کمی دارچین نیز میریززیم. الان خاخوردو آماده سرو است.

منبع: چی بپزم