جهان نما/ سفر به قلب تپنده چین

برترین ها/در طول یک دهه، شانگهای به نماد زندگی قرن 21 در چین تبدیل شده و به خاطر شباهتش به شهرهای پیشرفته دنیا، نیویورک شرق لقب گرفته است. شانگهای مدرن ترین شهر چین است و بیش از دیگر شهرهای این کشور حال و هوای غربی دارد.

شانگهای شهری مدرن است و مملو از جمعیت، شهر آسمانخراش ها که توجه برانگیز است؛ شهری که در بین گردشگران به قلب تپنده پیشرفت چین مشهور است. آینه ای تمام نما از فرهنگ غربی در تلفیق بسیار زیبا با سنت های چینی که برای گردشگران لحظاتی فراموش نشدنی را رقم می زند.

در طول یک دهه، شانگهای به نماد زندگی قرن 21 در چین تبدیل شده و به خاطر شباهتش به شهرهای پیشرفته دنیا، نیویورک شرق لقب گرفته است. شانگهای مدرن ترین شهر چین است و بیش از دیگر شهرهای این کشور حال و هوای غربی دارد. همچنین یکی از بزرگ ترین بنادر جهان و مهم ترین بندر چین به شمار می رود و از شهرهای مهم صنعتی و بازرگانی این کشور محسوب می شود.

این شهر از سالیان پیش به عنوان منطقه تجاری، اقتصادی و بازرگانی شرق آسیا معروف بوده است و در پیشرفت، تقویت و توسعه تجاری و اقتصادی چین نقش موثری داشته و در همین حال یکی از مراکز گردشگری کشور چین است که سالانه گردشگران بسیاری را از سراسر جهان میزبانی می کند.

شانگهای همچنین به عنوان «مروارید شرق» در جهان شناخته شده و نه تنها در چین بلکه در دنیا الگویی برای پیشرفت داست.

شانگهای شهری است که 24 ساعت شبانه روز روح زندگی در آن جریان دارد و با سرعتی بالا و بدون توقف به سمت آینده حرکت می کند.

اگر اهل رستورانگردی و تفریح هستید باید بگوییم بهترین آنها را در شانگهای پیدا می کنید. از نظر گردشگران این شهر با شهرهای دیگر چین متفاوت است، زیرا در آن فرهنگ غنی چینی با دنیای مدرن امروز عجین شده و به اوج خود رسیده است. در این شهر آسمانخراش های زیبا در کنار معماری کلاسیک و معابد باستانی، خودنمایی می کند. جاذبه های شانگهای ترکیبی از آثار تاریخی و معماری باستانی است.


با وجود اینکه شانگهای یک شهر مدرن و توسعه یافته است، اما بسیاری از مردم این شهر هنوز به طور سنتی زندگی می کنند. بسیاری از آداب و رسوم قدیمی در این شهر هنوز زنده است. جشنواره ها و آیین های کهن شانگهای هنوز به قوت خود باقی هستند و علاوه بر رسوم سنتی، شانگهای میزبان جشن های مدرن هم هست. بنابراین شما می توانید در این شهر درهم آمیختگی سنت و مدرنیته را به خوبی حس کنید.

آب و هوای این شهر معتدل و مرطوب است و تغییرات چهار فصل سال را می توانید در آن احساس کنید. شانگهای بهاری دل انگیز، تابستانی بارانی و داغ، پاییزی ملایم و زمستانی سرد و ابری دارد. گرم ترین زمان در شانگهای، مرداد و شهریور و سردترین زمان سال، بهمن و اسفند است. فروردین تا خرداد و مهرماه تا آخرین روز آبان، بهترین زمان باری سفر به شانگهای است.


شانگهایی منویی از غذاهای متنوع چینی را پیش رویتان می گذارد. موقعیت جغرافیایی این شهر طعم های تازه و خوب را به غذاهای این شهر ارزانی داشته است. شانگهای در جنوب یانگ تسه قرار دارد. بنابراین رودخانه و زمین های حاصلخیز اطراف آن باعث شده غذاهای شانگهای با سایر شهرهای چین متفاوت باشد. در شانگهای باید ماهی را با چاشنی های لذیذ و ظرافت پخت و پز محلی میل کرد.


برازنده عنوانی است مناسب غذاهای شانگهای و با وجود اینکه مقدار آن زیاد نیست، اما به زیبایی تزیین شده و خوشمزه هم هست. مردم شانگهای به طعم شیرین بیشتر از سایر طعم ها علاقه دارند، به همین دلیل از خوردن شیرین در طول سفر غافل نشوید.

بشقاب ماهی دودی در شانگهای یکی از غذاهای محبوب محلی این شهر است. البته آشپزی شانگهای مانند آشپزی متداول چین مملو از موجودات عجیب و غریب است، بنابراین تنها غذاهایی را سفارش دهید که محتویات داخل آن را می شناسید. نودل یکی از غذاهای خوشمزه و معروف چینی است که به اندازه عمر فرهنگ این ملت سابقه دارد.





با کانال تلگرامی «آخرین خبر» همراه شوید

منبع: برترین ها