غذای اصلی/ رولت تن ماهی و تخم مرغ؛ خوراک بچه ها

پارسه گرد/ این رولت یک غذای ساده اما بسیار خوش‌مزه است که به‌عنوان پیش غذا می‌توانید آن‌را سرو کنید.
چی لازم دارم:
کنسرو تن ماهی 400 گرم
تخم‌مرغ 2 عدد
پنیر پیتزا 100 گرم
آرد نان 50 گرم
سرکه 1 قاشق غذاخوری
جعفری به میزان دل‌خواه
تخم‌مرغ آب‌پز 3 عدد
نمک و فلفل به میزان لازم
چه جوری درست میشه:
کنسرو تن‌ماهی را که از روغن جدا شده، داخل ظرفی می‌ریزیم، سپس با چنگال کمی آن‌را خرد می‌کنیم.
تخم‌مرغ، پنیر رنده شده، آرد نان، سرکه، جعفری خردشده، نمک و فلفل را با یکدیگر خوب مخلوط می‌کنیم تا به‌صورت خمیر در‌آید سپس مواد را با تن‌ماهی مخلوط می‌کنیم.
در مرحله‌‌ی بعد خمیر را روی ورقه آلومینیومی (فویل) پهن می‌کنیم و تخم‌مرغ‌های آب‌پز سفت را درون آن می‌گذاریم و به‌صورت رول می‌پیچیم.
بعد دو سر ورقه آلومینیومی را پیچیده و محکم می‌کنیم. پس از آن درون تنظیف می‌پیچیم و رولت را درون ظرف آبی که در حال جوش است به مدت 20 دقیقه قرار می‌دهیم.
بعد شعله را خاموش کرده و صبر می‌کنیم تا فویل درون آب سرد شود بعد آن‌را برش می‌زنیم.


منبع: پارسه گرد