دانلود فیلم و سریال ایرانی و خارجی سلامت
2 دقیقه پیش | لیپوماتیکلیپوماتیک به عنوان یک روش مناسب برای لاغری موضعی شکم، پهلو، ران و اطراف ران ، ناحیه پشت، غبغب و بازو شناخته می شود ، لیپوماتیک در واقع یک دستگاه قدرتمند و هوشمند است که ... |
2 دقیقه پیش | با شجاعت پایان همکاری منفعلانه نظام پزشکی با وزارت بهداشت را اعلام کنیدسلامت نیوز:رییس نظام پزشکی مازندران با ارسال نامه ای به علیرضا زالی رئیس کل نظام پزشکی طرح تحول سلامت را همانند طرح مسکن مهر و پرداخت یارانه عمومی دانست و با تاکید بر ... |
آموزش تصویری ذوب کردن شکلات به طریق بن ماری
روش بن ماری ار کشور فرانسه بوجود آمده است یعنی داخل قابلمه یک ظرف آب گرم وجود د اشته باشد و با بخار آب ظرف پایین مواد بالایی آرام آرام گرم یا پخته می شودکاربرد بن ماری چیست؟در زندگی روزمرها ز این روش استفاده های زیاد می شود مثلا وقتی می خواهیم غذایی را گرم نگه داریم زیرش آب گرم می ریزیم , عسلی که شکرک زده, درست کردن کنسرو و ….
مواد لازم:شکلاتطرز تهیه :اول یک قابلمه را تا نصف پر از آب کرده و میگذاریم بجوشد وقتی آب جوشید حرارت را کم کرده حالا داخل این قابلمه یک قابلمه کوچکتر قرار می دهیم که تاب حرارت داشته باشد و ته قابلمه به آب نخورد. حالا به قابلمه دومی شکلاتها را ریخته و گاها هم میزنیم تا شکلاتها ذوب شود
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد
ویدیو مرتبط :
آموزش تزئینات با شکلات در روزمنو - بن ماری کردن شکلات
