شیرینی ها/ کیک شکلاتی ساده، بسیار زیبا و لذیذ

آخرین خبر/ مواد لازم:
شکر: 2 لیوان
آرد: 1 و ¾ لیوان
پودر کاکائو: ¾ لیوان
بیکینگ پودر: 1 و ½ قاشق چای خوری
جوش شیرین: 1 و ½ قاشق چای خوری
نمک: 1 قاشق چای خوری
تخم مرغ: 2 عدد
شیر: 1 لیوان
روغن مایع: ½ لیوان
وانیل: 2 قاشق چای خوری
آب جوش: 1 لیوان
روش تهیه:
ابتدا فر را روی 180 درجه سانتی گراد روشن کنید. قالب رو چرب و آرد پاشی کنید یا توی قالب های کاپ کیک کاغذ بزارید.
تو کاسه بزرگی آرد و پودر کاکائو و جوش شیرین و بیکینگ پودر رو خوب الک کنید. شکر و نمک رو بهش اضافه کنید. بقیه مواد رو به جز آب جوش به مواد خشک اضافه کنید و دو دقیقه با همزن بزنید تا خوب مخلوط بشن. در آخر آب جوش رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن مواد رو بزنید. مواد این کیک خیلی شل هست نگران نباشید. مواد کیک رو توی قالب ریخته داخل فر بپزید. زمان پخت بستگی به نوع قالب داره تو قالب کاپ کیک حدود 30 دقیقه تو دو قالب گرد 23 سانتی 35 تا 40 دقیقه و اگه همه رو تو یه قالب بزرگ بر یزید تا 50 دقیقه ممکنه طول بکشه خلاصه بعد از نیم ساعت باید چکش کنید. این کیک پف بسیار خوبی داره پس حتما دقت کنید بیشتر از نصف قالب مواد نریزید چون سرریز میشه.




با کانال تلگرامی «آخرین خبر» همراه شوید

منبع: آخرین خبر