ميز اردور/ «مشکوفي»؛ دسري ساده از خطه شمال

  X  

تاریخ خبر : دوشنبه 1394.08.11 - 08:29

ميز اردور/ «مشکوفي»؛ دسري ساده از خطه شمال

خراسان/ چي لازم دارم:
شير : يک ليتر
نشاسته : 150 گرم
گلاب : 100 گرم
شکر : 100 گرم
زعفران دم شده : به مقدار لازم
خلال پسته : براي تزئين
چطور بپزم:
ابتدا 1/4 از شير را برداريد و مابقي آن را روي حرارت ملايم بگذاريد تا جوش بيايد.
1/4 شير را که قبلاً کنار گذاشتيد با نشاسته مخلوط کنيد. بعد از حل شدن کامل نشاسته آن را به شير در حال جوش بيفزاييد. بعد شکر را به آن اضافه کنيد و هم بزنيد تا شکر در آن حل شود.
گلاب و زعفران را بيفزاييد و پس از يک جوش شعله را خاموش کنيد.
مواد را در ظرف مورد نظر بريزيد، رويش را با خلال پسته تزئين کنيد و در يخچال بگذاريد تا خنک شود.

نظر شما

ویدیو مرتبط :
دریای خطه شمال ایران مازندران