سلامت
2 دقیقه پیش | لیپوماتیکلیپوماتیک به عنوان یک روش مناسب برای لاغری موضعی شکم، پهلو، ران و اطراف ران ، ناحیه پشت، غبغب و بازو شناخته می شود ، لیپوماتیک در واقع یک دستگاه قدرتمند و هوشمند است که ... |
2 دقیقه پیش | با شجاعت پایان همکاری منفعلانه نظام پزشکی با وزارت بهداشت را اعلام کنیدسلامت نیوز:رییس نظام پزشکی مازندران با ارسال نامه ای به علیرضا زالی رئیس کل نظام پزشکی طرح تحول سلامت را همانند طرح مسکن مهر و پرداخت یارانه عمومی دانست و با تاکید بر ... |
تغذیه/ شکر یا نمک، کدام مضرتر است؟
باشگاه خبرنگاران/ گفته میشود که شکر و نمک هر دو برای سلامتی بسیار مضر هستند اما بر خلاف باور عموم که نمک را خطرناکتر میدانند، ضرر شکر بیشتر از نمک است.
بسیاری از افراد بر این باور هستند که بدترین و مضرترین طعمدهندگان مواد غذایی و یکی از عوامل مهم بیماریهای قلبی و افزایش فشار خون نمک است. از طرف دیگر، مصرف شکر نیز معایب خاص خود را دارد و با افزایش قند خون خطر ابتلا به بسیاری از بیماریها همچون دیابت افزایش مییابد.
شکی نیست که نمک و شکر آفتهای سلامتی هستند اما بسیاری از محققان نشان دادهاند که ضرر نمک به اندازه ضرر شکر نیست. در واقع، مصرف شکر خطرناکتر است و علاوه بر این تاثیرات منفی نمک را نیز افزایش میدهد. عدهای از دانشمندان از موسسه قلب آمریکا به همکاری عدهای از متخصصین قلب از مرکز پزشکی مونته فیور بر این موضوع تحقیق کردند که از بین شکر و نمک کدام مضرتر است. آنها بر روی حیوانات و انسانها آزمایشهایی را انجام دادند و تاثیر این مواد را بر سلامتی افراد بررسی کردند.
نتایج تحقیقات آنها نشان داد که به علت تاثیرات منفی شکرهای مختلف همچون فروکتوز در بدن، مشکلات قلبی عروقی و فشار خون به طور چشمگیری افزایش مییابد. از طرف دیگر دادههای آنها نشان داد که کاهش چشمگیر مصرف نمک میتواند به سلامتی آسیب بزند. شاید به این علت که ما همواره شنیدهایم که مقدار مصرف نمک را باید کاهش دهیم این خبر شوکهکننده باشد اما دلیل آن این است که کاهش مصرف نمک میتواند سبب افزایش اشتها و افزایش پرخوری شود.
منبع: باشگاه خبرنگاران
ویدیو مرتبط :
شیره نی شکر چه تفاوتی در تغذیه زنبوران عسل با آب شکر دارد؟