دانلود فیلم و سریال ایرانی و خارجی اخبار
2 دقیقه پیش | بازار خودرو/ قیمت جدید انواع رنو مدل 95اقتصادآنلاین/ قیمت جدید انواع رنو مدل 95 در قسمت تصاویر آمده است.منبع: اقتصادآنلاین |
2 دقیقه پیش | سریع‌ترین خودروهای دهه 80 میلادیپدال/ آمار عمکرد شتاب خودروهای مختلف از قدیم‌الایام، از جایگاه مهمی در دنیای اتومبیل برخوردار بوده و این موضوع، هم از جانب خودروسازان و هم از جانب مجلات مختلف دنبال شده ... |
طرز تهیه پاستای تن ماهی و سس گوجه فرنگی
مواد لازم برای پاستای تن ماهی :
کره بدون نمک
۴ قاشق غذاخوری
گوجه فرنگی کنسروی
۷۰۰ گرم
نمک
به مقدار لازم
پاستا
۴۵۰ گرمپنیر ریکوتا
نصف فنجانتن ماهی (ترجیحا تن ماهی که داخل روغن زیتون است)
۱ عددریحان تازه خرد شده
یک چهارم فنجانپنیر پارمیسان رنده شده
نصف فنجانطرز تهیه پاستای تن ماهی :
یک قابلمه برداشته و روی حرارت متوسط بگذارید. کره را داخل آن گرم کرده و گوجه ها را به همراه عصاره ی همراهشان اضافه کنید. اجازه بدهید گوجه ها به آرامی بجوشند، درب ظرف را گذاشته و ۳۰ دقیقه صبر کنید.
وقتی سس گوجه پخت، یک قابلمه بزرگ برداشته و مقداری آب نمک در آن بریزید و بگذارید جوش بیاید. پاستا را به این آب جوش اضافه کرده و بگذارید بدون آب بجوشد (دو دقیقه). بعد پاستا را آبکشی کرده و کنار بگذارید.مقداری از روغن اضافی تن ماهی را کنار گذاشته و ماهی را داخل سس گوجه بریزید. پنیر ریکوتا و نمک را هم اضافه کنید. قابلمه سس را از روی حرارت برداشته و سس گوجه را با پاستا در یک کاسه بزرگ مخلوط کرده و ریحان را هم اضافه کنید.
پاستا را در یک ظرف کاسرول ریخته و روی آن پنیر پارمیسان بپاشید. آن را داخل فر در قسمتی که مخصوص کباب کردن است گذاشته و ۴ تا ۶ دقیقه صبر کنید تا پنیر آب شده و روی آن کمی طلایی رنگ شود.
پاستا را داغ سرو کنید.ویدیو مرتبط :
طرز تهیه سس گوجه فرنگی
