محبوب
2 دقیقه پیش | امیت سرکیسیان، اولین شهید مدافع حرم ارامنه! / شایعه 0506این تصویر جعلی است و عکس اصلی مربوط به شهید مدافع حرم هادی شجاع در مشهد می باشدمتن و پاسخ شایعه |
2 دقیقه پیش | وقتی موبایل برای سلامت شما مفید می شود!!جریان سریع امور در دنیای امروز به حواسپرتی بیشتر و نداشتن وقتی برای آسودگی انجامیده است. در چنین شرایطی نیازهای بدن به آسانی فراموش میشود. خوشبختانه همان وسایلی که ... |
شیرینی نوروزی : شیرینی مرکبات یک شیرینی شیک برای دید و بازدید نوروز
شیرینی های نوروزی انواع و مدلهای متنوعی دارند. شما با این دستور می توانید یک شیرینی خوش طعم و عالی را برای پذیرایی از میهمانان نوروزی تان درست کنید.
مواد لازم برای شیرینی نوروزی مرکباتآرد : 2 پیمانهبیکینگ پودر : 1/2 قاشق چایخورینمک : 1/4 قاشق چایخوریکره نرم شده ( در دمای محیط ) : 8 قاشق غذا خوری ( 160 گرم )شکر دانه ریز : 1 پیمانهتخم مرغ بزرگ : 1 عددرنده پوست لیمو : 1 قاشق غذاخوریشکر رنگی : برای تزیین
اگر می خواهید بیشتر بدانید : گلچین شیرینی های عید نوروز همراه با دستور پخت
طرز تهیه شیرینی نوروزی مرکباتآرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید.کره و شکر را با دور متوسط رو به تند همزن حدود 3 دقیقه بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود.تخم مرغ و رنده پوست لیمو و آرد را نیز به ترتیب اضافه کنید.خمیر را نصف کنید و روی آن را با سلفون بپوشانید و به مدت 20 دقیقه در فریزر قرار دهید تا کمی سفت تر شود.فر را با دمای 160 درجه روشن کنید.
قابل زدن شیرینی نوروزی مرکباتنصف خمیر را از یخچال خارج کنید و روی سطح آرد پاشی شده قرار دهید و بعد از ده دقیقه به کمک وردنه به ضخامت 6 میلیمتر باز کنید و با کاتر گرد به قطر 5 سانتیمتر قالب بزنید و روی سینی که کاغذ روغنی انداخته اید، قرار دهید. کل خمیر را به همین شکل قالب بزنید.
طرح دادن به شیرینی نوروزی مرکباتبه کمک یک قرقره تمیز با قطر حدود 3.7 سانتیمتر روی خمیرهای قالب خورده، طرح بیاندازید.سینی را به مدت 10 دقیقه در یخچال قرار دهید.شکر رنگی را روی شیرینی ها بپاشید و به کمک یک برس یا قلمو اضافه های آن را تمیز کنید، بطوریکه شکر فقط در قسمتهای فرو رفته شیرینی باقی بماند.سینی را تقریبا به مدت 14 دقیقه در فر قرار دهید تا لبه بیسکویتها طلایی شود سپس از فر خارج کنید و بیسکویتها را روی تور سیمی خنک کنید.این شیرینی ها در ظرف در دار تا یک هفته ماندگاری دارد.
گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغseemorgh.com/lifestyleمنبع : mamisite.com
ویدیو مرتبط :
طرز تهیه شیرینی نخودچی؛ محبوب ترین شیرینی نوروزی را در