آشپزی و تغذیه
2 دقیقه پیش | غذای ملل/ ریتا ؛ سالاد خاص هندیدیکاوو/ سالاد ریتا هندی یک سالاد بسیار خوشمزه می باشد. شما می توانید از این سالاد در مهمانی هایتان استفاده کنید. این سالاد طرز تهیه آسانی نیز دارد و شما می توانید به راحتی ... |
2 دقیقه پیش | برپایی جشنواره پخت غذاهای محلی به مناسبت هفته میراث فرهنگی درپاوهمهر/ مسئول اداره میراث فرهنگی شهرستان پاوه از برپایی جشنواره پخت غذاهای محلی به مناسبت هفته میراث فرهنگی در شهر باینگان خبر داد.هادی شریفی اظهار داشت: ۲۸ اردیبهشت تا سوم ... |
میز اردور/ تا حالا مربای کمشکر درست کردهاید؟
آخرین خبر/ اگر در مصرف شکر محدودیت دارید و یا میخواهید از یک مربای کمشکر برای روی دسر و یا بستنی استفاده کنید، این مربای خاص را تهیه کنید. احتمالاً تا پیش از این نمیدانستید که میتوان توت فرنگی و موز را برای پخت یک مربا، مخلوط کرد.
مواد لازم:
سه فنجان توت فرنگی تازۀ پوره شده
یک فنجان موز پوره شده
یک چهارم فنجان آب لیموی تازه
یک دوم فنجان شکر و یا نصف تا یک فنجان کامل عسل
دو قاشق چایخوری پودر ژلاتین
روش تهیه:
قبل از اینکه کار را شروع کنید، میوههای تازۀ خود را پوره کنید، تفاوتی ندارد که این پوره را با گوشتکوب و یا همزن دستی درست کرده باشید و یا با یک مخلوط کن. آب لیموی تازه را نیز اضافه کنید. اگر میخواهید کار شما سریعتر پیش برود میتوانید از موزهایی که بیشتر از حد معمول رسیدهاند استفاده کنید.
شکر و یا عسل را که پیش از این به دمای اتاق رسیده است با پودر ژلاتین کاملاً هم بزنید. به یاد داشته باشید که اگر در مربای دیگری نیز از پودر ژلاتین استفاده کردید، آن را همراه با شیرینکنندهی خود به مواد اضافه کنید تا در مخلوط شما گلوله نشود. مخلوط شکر و پودر ژلاتین را به پورهی میوه اضافه کنید و آن را روی حرارت قرار دهید تا ژلاتین کاملاًحل شود. احتمالاً برای این فرآیند به ۱۰ دقیق زمان نیاز خواهید داشت.
با کانال تلگرامی «آخرین خبر» همراه شوید
منبع: آخرین خبر
ویدیو مرتبط :
آموزش درست کردن مربا-درست کردن مربا-آموزش درست کردن مربای شاتوت با شکر کم