میز اردور/ طرز تهیه ترشی پوست لیمو ترش

ایران کوک/ چی لازم دارم:
پوست لیمو ترش 1 کیلو . سرکه 3 کیلو . نمک 1/2 قاشق
چه جوری درست میشه:
برای تهیه این ترشی می توانید از پوست لیمو ترش آب گرفته شده استفاده کنید. بدین ترتیب که داخل آنها را کاملا خالی و تمیز کنید. سپس آنها را دوبار در آبجوش بجوشانید و سپس چند بار با آب سرد آبکشی کنید تا تلخی آنها کاملا گرفته شود. پوست لیمو ها را روی پارچه پهن کنید و دو سه روز اجازه دهید تا آب آنها کاملا گرفته شود.
شیشه سرکه را حاضر کنید و پوست لیمو ها را درون آن بیندازید. سپس سرکه را بجوشانید و آن را به همراه نمک روی پوست لیمو ها بریزید.

با کانال تلگرامی آخرین خبر همراه شوید telegram.me/akharinkhabar