غذاي اصلي/ کوکو ميگو را تجربه کرديه ايد؟!

به دخت/ چي لازم دارم:
ميگو:۲۰۰گرم
تخم مرغ: سه عدد
گشنيز و پيازچه:۵۰۰ گرم
نمک و فلفل: به ميزان لازم
سير: دو حبه
آرد ذرت يا آرد گندم : يک قاشق غذا خوري
روغن: به مقدار لازم براي سرخ کردن

چطوري درست کنم:
ميگو را چرخ کرده و سير را ريز رنده مي کنيم و به ميگو اضافه مي کنيم. همينطور گشنيز و پيازچه ي خرد شده را به همراه تخم مرغ ها و آرد ذرت يا گندم با مواد ديگر مخلوط مي کنيم.
حالا مايه کوکو را در روغن سرخ مي کنيم.
اين کوکو بايد ضخيم باشد و با حرارت کم دو طرف کوکو را سرخ مي کنيم تا طلايي شود.