طرز تهیه استیک به روش اسپانیایی‌ها

وب سایت سوران: استیک یکی از غذاهای با کلاس در این روزهاست. امروز قرار است طرز تهیه استیک به روش اسپانیایی ها را به شما آموزش دهیم. مواد اولیه:نمک و فلفل سیاه (پودر شده) میزان لازماستیک 6 الی 8 انسسیر (خرد شده) 2 حبهلیمو بزرگ_ (قطعه قطعه شده) 1 عدد_1.4 ضخامت اینچپیاز بزرگ_فلفل دلمه سبز و رنگی هرکدام (قطعه قطعه شده) 1 عدد به ضخامت 1.4 اینچمواد سس:سس تند یا باربیکیو (دلخواه) 3 ق.چنمک ¾ ق.چسس گوجه فرنگی 1½ فنجانفلفل سیاه (پودر شده) ½ ق.چآب 3 ق.غپیش گرم کردن فر به 325 درجه فارنهایت.

طرز تهیه:

1- در ظرف مورد نظر استیک ها را گذاشته و نمک و فلفل سیاه و سیر خرد شده می ریزیم.

2- پیاز لایه ورقه شده، فلفل و لیمو روی آن می ریزیم.3- ترکیب مواد تشکیل دهنده سس را در یک کاسه کوچک4- و می ریزیم روی مواد.5- ظرف را با فویل آلومینیوم بپوشانید.

6- پخت به مدت 1 ساعت و سپس حذف فویل، افزایش درجه حرارت به 375 درجه و پخت به مدت 30 دقیقه دیگر تا زمانی که لبه های برخی از سبزیجات تازه شروع به قهوه ای شدن کنند.

(تنظیم زمان پخت بر اساس ضخامت استیک مورد نظر).

7- سرو کنید با پوره سیب زمینی یا برنج له شده.

ویدیو مرتبط :
‫طرز تهیه استیک‬‎