طرز تهیه پنه با پنیر و گوجه فرنگی

مواد لازم برای  پنه با پنیر و گوجه فرنگی

خامه چرب : 2 پیمانه

پنیر رومانو رنده شده :  نصف پیمانه

پنیر فونتینا رنده شده : نصف پیمانه

پنیر گورگانزالو : 1/4پیمانه

پنیر ریکوتا : 2 قاشق غذاخوری

پنیر موزارلا : 100گرم

ریحان : برگ تازه

پنه (پاستا لوله ای که اریب برش خورده است) : 450 گرم

کره خرد شده : 4 قاشق غذاخوری

فر را با دمای 500 درجه فارنهایت روشن کنید.

درون قابلمه متوسطی آب و نمک بریزید و روی حرارت زیاد قرار دهید تا بجوشد.

در یک کاسه، همه مواد به غیر از پاستا و کره را با یکدیگر مخلوط کنید و آن ها را خوب هم بزنید تا به خورد هم بروند.

پاستاها را درون آب جوشیده بریزید و پس از اینکه کمی نرم شدند، آن ها را آبکش کنید سپس پاستا را نیز به کاسه مخلوط مواد اضافه کنید.

پاستا را در 4 کاسه گراتین تقسیم کنید. روی آن ها کره بریزید و به مدت 7 تا 10 دقیقه در فر قرار دهید تا سطح آن ها طلایی و برشته شود.

نکات تکمیلی در مورد پنه با پنیر

پنه با پنیر جزو ماکارونی میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45 دقیقه میباشد .پنه با پنیر را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

ویدیو مرتبط :
‫فیلم آموزشی طرز تهیه ساندویچ گوجه فرنگی کبابی و پنیر ریکوتا‬‎