شفاخونه/ طب سنتي و روش هاي تقويت حافظه

حکيم تهراني/ اصلاح گوارش : از آنجايي که گوارش و دفع مناسب در آرامش زمان خواب و خواب مناسب تاثير مثبتي در تقويت حافظه دارد توصيه مي کنيم در ايام امتحانات از خيس کرده 5 عدد آلو و 5 عدد انجير شيرازي به همراه يک ليوان آب ميل کردن اين ترکيب صبح زود بهره ببريد.

صبحانه : يکي از مهمترين وعده هاي غذايي و همچنين يکي از بهترين راه ها براي افزايش يادگيري ، خوردن صبحانه اي کافي و مناسب است . صبحانه انرژي اوليه براي عملکرد بهتر مغز را تامين مي کند و ثابت شده در دانش ﺁموزان موجب افزايش قدرت يادگيري ٬ تمرکز و تقويت حافظه شده و قدرت حل مساله را بالا مي برد . صبحانه مناسب شامل مواد قندي يا غلات پيچيده مثل نان و پروتئين است تا انرژي کافي براي شروع فعاليتهاي روزانه تامين و در سطح مناسب نگهداري شود . بنابراين خوردن ميوه و ﺁب ميوه تازه ٬ شير ٬ پنير ٬مغزها ( مانند گردو و بادام ) و تخم مرغ ٬ محرک خوبي براي فعاليتهاي مغزي است .حتي خوردن تنها يک ليوان شير و يک عدد موز لازم و ضروري است.بعضي مواد ﺁثار نامطلوبي در يادگيري دارند . بطور مثال ٬ مصرف مقدار زيادي شيريني و يا مقدار زياد کافئين ﺁثار منفي به صورت ايجاد خستگي ٬ تغييرات خلقي و کاهش ﺁب بدن دارد يا خوردن مواد غذايي با چربي زياد موجب ايجاد احساس خواب ﺁلودگي مي شود .

نخوردن صبحانه : نخوردن صبحانه يک اشتباه بزرگ است از اين جهت که صبحانه سالم نه تنها موجب افزايش انرژي و باز شدن فکر و ذهن مي گردد ٬.همچنين خوردن صبحانه ممکن است به شما در مصرف کمتر کالري در ادامه روز کمک نمايد .

نخوردن صبحانه عوارض زيادي را دربر دارد ٬ از جمله ﺁنکه موجب افت قند خون مي شود که عوارض عصبي از قبيل سستي ٬ بي حالي ٬ خستگي ٬ عصبانيت ٬ بي حوصلگي و افسردگي را در بردارد ٬ به خصوص کاهش حافظه و قدرت يادگيري يکي از اختلالات مهم افت قند خون يا هيپوگليسمي است ٬ بنابراين افرادي که بدون خوردن صبحانه در جلسه امتحان يا کنکور شرکت مي کنند ٬ شانس کمتري براي موفقيت در امتحان دارند .

بهتر است صبح کمي زودتر از خواب بيدار شويد تا وقت کافي براي صبحانه خوردن داشته باشيد . توصيه مي شود در وعده صبحانه از نان ٬ پنير ٬ کره ٬ مربا ٬ عسل و يک ليوان شير استفاده کنيد . در ضمن اگر لقمه نان و پنيرتان را با چند برگ سبزي خوردن و يا چند برش خيار و گوجه و يا ميوه هايي مانند انگور ميل کنيد خيلي بهتر است .

مصرف مواد غذايي که از موادي چون کلسيم ٬ ﺁهن و ويتامين B که از مواد غذايي شامل غلات و شير تامين مي شوند ٬ روي انتقال دهنده هاي عصبي تاثير مي گذارند . اين انتقال دهنده ها مواد شيميايي هستند که بايد اطلاعات را در دستگاه عصبي که به طور مستقيم مسئول رفتار و خلق وخو شخص است جابجا کنند .

ويتامين هاي گروهB : ويتامينB12 براي نگهداري سلول هاي عصبي ضروري است ، تحقيقات بسياري از دانشمندان علوم تغذيه نشان مي دهد که مصرف انوان ويتامين هاي گروه ب به ويژه ب 12 و اسيد فوليک در بهبود افرادي که دچار اختلال در حافظه هستند بسيار موثر بوده و مصرف اين گروه ويتامين ها در دراز مدت اثر چشمگيري در درمان اين نوع اختلالات داشته است.

ويتامين E : ويتامين Eمغز را از آسيب حفظ مي کند. مطالعات طولاني مدت نشان داده، مکمل ويتامينE خطر بروز بيماري هاي قلبي را کاهش مي دهد ،LDL را بي اثر مي کند و احتمال لخته شدن خون را کاهش مي دهد.

همچنين وخامت بيماري آلزايمر افراد را آهسته مي کند.يکي از اعمال ويتامينE رقيق کردن خون است و مانع از آسيب راديکالهاي آزاد مي شود.

اسيد هاي چرب امگا : اسيد‌هاي چرب امگا 3، باعث حفاظت غشاي خارجي سلول‌هاي عصبي مي‌شوند و مغز انسان مي‌تواند فعاليت‌هاي خود را بهتر انجام دهد.

عسل : استفاده از انواع عسل گياهي به ويژه : عسل گون ،‌ عسل سياه دانه ، عسل آويشن ، عسل گارچي ، عسل کنار ، عسل اقاقيا و عسل گشنيز که از به ترتيب از بهترين عسل ها براي مصرف خوراکي جهت تقويت حافظه هستند.

نسخه ها

بهترين نسخه تقويت حافظه : اين نسخه يکي از بهترين نسخه هاي تقويت حافظه که از فرمايشات حضرت علي است. سعد کوفي 10 گرم ، کندر خوراکي 5 گرم ، زعفران 1 گرم تمام مواد ذکر شده را آسياب کرده و به 200 گرم عسل گون مخلوط کرده و هر روز صبح ناشتا يک قاشق چايخوري ميل کنيد.

نسخه 2 : هليله کابلي 10 گرم ، زنجبيل 2 گرم ، کندر خوراکي 10 گرم ،‌ ميخک 2 گرم همه را آسياب و با 2 قاشق چايخوري عسل مرکبات خمير کرده و به قطعات کوچک خرد کرده و هر روز يک عدد ميل شود.

نسخه 3 : هر روز صبح ناشتا دو قاشق مرباخوري عسل گون را به همراه يک ليوان آب مخلوط کرده يک قاشق چايخوري تخم شربت اضافه و ميل کنيد.