طرز تهیه پنه بادمجان و مرغ

مواد لازم برای پنه بادمجان و مرغ

مرغ: 100 گرم تا 130 گرم

پیاز خردشده: یک قاشق غذاخوری

جعفری ریزشده: 3 قاشق غذاخوری

روغن مایع: 3 قاشق غذاخوری

سس قرمز: 3 قاشق غذاخوری

مرغ را بین 3 تا 4 دقیقه می پزیم، سپس پیاز و روغن را به مدت یک دقیقه تفت می دهیم و بادمجان ها را کبابی می کنیم. این کار برای خوش طعم شدن بادمجان و سالم تر بودن آن بسیار مناسب است.

سپس مرغ، پیاز و بادمجان تفت داده شده را با هم مخلوط می کنیم و در آخر، تمام مواد را به پنه نیم پز شده اضافه می کنیم و به مدت 3 دقیقه آن را تفت می دهیم.

نکات تکمیلی در مورد پنه بادمجان و مرغ

پنه بادمجان و مرغ جزو ماکارونی میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه میباشد .پنه بادمجان و مرغ را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید . همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

ویدیو مرتبط :
طرز تهیه پنه مرغ با سس الفردو