طرز تهیه گوجه پرشده با سالاد خیار و ریحان

مواد لازم گوجه پرشده با سالاد خیار و ریحان

گوجه فرنگی 8 عدد ( بزرگ )

خیار  3 عدد

کنسرو ذرت   ½ 1 پیمانه

روغن زیتون 6 قاشق غذاخوری

آب لیموترش تازه  2 قاشق غذاخوری

نمک   1 قاشق مربا خوری

دانه فلفل سیاه خرد شده  ¼ قاشق چای خوری

ریحان تازه ساتوری شده  ½ پیمانه

طرز تهیه گوجه پرشده با سالاد خیار و ریحان

    بالای گوجه فرنگی ها ( قسمت دم) را سوراخ می کنیم. سوراخ گوجه ها باید دایره ای به قطر تقریبا 3 سانتی متر باشد. تخم ها و محتویات گوجه فرنگی ها را با قاشق چای خوری یا اسکوپ بستنی سایز متوسط خارج می کنیم تا داخل گوجه ها خالی شود.

    آنچه از گوجه ها خارج کرده ایم را خرد می کنیم و با خیار ریز خرد شده، ذرت، روغن زیتون، نمک، فلفل و آبلیمو مخلوط می کنیم. 15 دقیقه کنار می گذاریم. پس از 15 دقیقه آن را می چشیم و اگر ترشی آن کم بود کمی آب لیمو ترش اضافه می کنیم. ریحان را می ریزیم و نمک و فلفل را می چشیم تا طعمش مناسب باشد.

    داخل پوسته گوجه فرنگی ها را با نمک و فلفل مزه دار می کنیم. با مخلوط سالادی که درست کرده ایم گوجه فرنگی ها را پر می کنیم و روی آن را با برگ های ریحان تازه تزیین می کنیم.

    توجه کنید که این سالاد شیرازی باید سریع سرو و مصرف شود.

نکات تکمیلی در مورد گوجه پرشده با سالاد خیار و ریحان

گوجه پرشده با سالاد خیار و ریحان جزو انواع سالاد میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه گوجه پرشده با سالاد خیار و ریحان را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه گوجه پرشده با سالاد خیار و ریحان

ویدیو مرتبط :
‫طرز تهیه سالاد عدس (یک سالاد رژیمی و سالم)‬‎