محبوب
2 دقیقه پیش | امیت سرکیسیان، اولین شهید مدافع حرم ارامنه! / شایعه 0506این تصویر جعلی است و عکس اصلی مربوط به شهید مدافع حرم هادی شجاع در مشهد می باشدمتن و پاسخ شایعه |
2 دقیقه پیش | وقتی موبایل برای سلامت شما مفید می شود!!جریان سریع امور در دنیای امروز به حواسپرتی بیشتر و نداشتن وقتی برای آسودگی انجامیده است. در چنین شرایطی نیازهای بدن به آسانی فراموش میشود. خوشبختانه همان وسایلی که ... |
طرز تهیه خوراک سیب زمینی و هویج هندی
مواد لازم خوراک سیب زمینی و هویج هندی
سیب زمینی پوست کنده خرد شده 300 گرمهویج پوست کنده خرد شده 300 گرمشوید تازه ساتوری شده 1 شاخهروغن یا کره 2 قاشق غذاخوریزیره سبز 1 قاشق چایخوریانقوزه خیلی کمزنجفیل تازه پوست کنده ریزخردشده 1 قطعه 1 سانتیمتریفلفل سبز تند ریز خرد شده 1 عددپودر گشنیز ½ 1 قاشق چایخوریزرد چوبه ½ قاشق چایخوریپودر چیلی ¼ قاشق چایخورینمک ½ 1 قاشق چایخوریآب لیمو ترش تازه ½ قاشق چایخوری
طرز تهیه خوراک سیب زمینی و هویج هندی
روغن را داخل یک تابه مناسب می ریزیم و آن را روی حرارت می گذاریم تا گرم شود. زیره و انقوزه را داخل آن می ریزیم و می گذاریم تا جز جز کند. سپس زنجفیل را اضافه کرده و آن را به مدت 10 الی 15 دقیقه سرخ می کنیم. تمامی ادویه های تند را داخل تابه می ریزیم و یکی دو دقیقه تفت می دهیم. سپس سیب زمینی و هویج را اضافه کرده و آنها را تفت می دهیم تا سبزیجات کاملاً با ادویه ها پوشیده شوند. سپس حرارت را ملایم می کنیم. ½ پیمانه آب داغ و شوید را داخل تابه ریخته و در آن را می گذاریم تا سبزیجات کاملاً پخته و نرم شوند. پس از اینکه هویج و سیب زمینی کاملاً پخت و نرم شد، آبلیمو را داخل آن ریخته و سپس آن را داخل ظرف مناسب سرو می ریزیم و می توانیم روی آن را با مقداری ماست تزئین نماییم.
نکات تکمیلی در مورد خوراک سیب زمینیخوراک سیب زمینی جزو غذای ملل - هندی میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45 دقیقه میباشد .خوراک سیب زمینی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
ویدیو مرتبط :
طرز تهیه سیب زمینی شکم پر به شکل هویج