آشپزی و تغذیه


2 دقیقه پیش

غذای ملل/ ریتا ؛ سالاد خاص هندی

دیکاوو/ سالاد ریتا هندی یک سالاد بسیار خوشمزه می باشد. شما می توانید از این سالاد در مهمانی هایتان استفاده کنید. این سالاد طرز تهیه آسانی نیز دارد و شما می توانید به راحتی ...
2 دقیقه پیش

برپایی جشنواره پخت غذاهای محلی به مناسبت هفته میراث فرهنگی درپاوه

مهر/ مسئول اداره میراث فرهنگی شهرستان پاوه از برپایی جشنواره پخت غذاهای محلی به مناسبت هفته میراث فرهنگی در شهر باینگان خبر داد.هادی شریفی اظهار داشت: ۲۸ اردیبهشت تا سوم ...



ژن موی سفید کشف شد


محققان ادعا کردند که ژن مربوط به موی سفید را پیدا کردند.

این کشفیات که با جمع آوری تحلیل‌های انجام شده در آمریکای لاتین بر روی بیش از ۶۰۰۰ نفر با نژادهای مختلف بدست آمد، نقش ژن در سفید شدن مو را نشان می دهد.

محققین این تحقیق از دانشگاه لندن گفتند: پیش از این هم می‌دانستیم که ژن‌های متعددی در طاسی و رنگ مو تاثیر دارند، اما این اولین باری است که در کنار سایر ژن‌هایی که بر شکل و ضخامت موی انسان‌ها تاثیر می‌گذارند، ژنی به سفیدی مو ربط داده شده است.

آن‌ها در رابطه با تحقیقات خود افزودند: این دستاورد، تنها به علت فراوانی نژادهای بررسی شده ممکن شد که تا قبل از آن، در این مقیاس انجام نشده باشد. با افزایش اطلاعات و دانشمان از تاثیر ژن‌ها بر ظاهرمان، این یافته‌ها کاربردهای جنایی و بهداشتی پیدا خواهند کرد.

ژنی که با موی سفید مرتبط است، IRF4 نام دارد. تیم بین‌المللی محققان گفت که آن‌ها این ژن را به نقشش در رنگ مو می‌شناختند اما این اولین باری است که به سفید شدن مو ارتباط داده شده است.

آنان افزودند: علاوه بر آن که یافته‌ها می‌توانند به پیدایش راهی برای به تعویق انداختن سفیدی مو کمک کنند، حتی شاید با این ژن‌ها بتوان به درک بهتری از چگونگی پیری رسید.

محققین به ژنی دیگر نیز برخوردند که PRSS53 نام داشت و به نظر می‌آمد که در فر خوردن مو نقش داشته باشد.

در پایان محققین گفتند:

در گذشته تصور می‌شد که شاید خصوصیات مو، به گونه‌ای متاثر از یک سری انتخابات مانند انتخابات طبیعی یا جنسی باشد، و ما شواهد آماری در ژنوم یافتیم که آن تصورات را تایید می‌کند.

به نظر نمی‌رسد که ژن‌هایی که یافتیم به تنهایی باعث سفید شدن یا صافی مو و یا کلفتی ابروها شوند، اما حتما در کنار سایر عواملی که هنوز شناخته نشده‌اند، نقشی دارند.

این مطالعات در نسخه‌ی اول ماه می مجله‌ی Nature Communications منتشر شد.

منبع:آشپزباشی ، ترجمه شده از وب ام دی

محتوای مرتبط


ویدیو مرتبط :
دانلود رایگان فیلم ژن خوک|ژن خوک|FULL HD|HQ|HD|4K|1080p|720p|480p|فیلم ژن خوک