شیرینی ها/ دستور تهیه «کیک شکلات و کره بادام زمینی»

اطلاعات/ چی لازم دارم:
آرد دو و نیم فنجان
شکر ‏ یک و نیم فنجان
بکینگ پودر ‏۲‏‎ ‎قاشق چایخوری
جوش شیرین نصف قاشق چایخوری
نمک ‏ نصف قاشق چایخوری
کره بادام زمینی ‏ سه چهارم فنجان
شیر ‏ یک و نیم فنجان
تخم مرغ ‏ ‏۳‏‎ ‎عدد
وانیل ‏۱ قاشق چایخوری
شکلات تلخ ‏۵۵‏‎ ‎گرم
چه جوری درست میشه:
فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. در یه کاسه بزرگ، آرد، شکر، بکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را مخلوط کنید. کره بادام زمینی و سه چهارم فنجان شیر را اضافه کرده و با استفاده از همزن آنها را ترکیب کنید تا زمانی که یکدست و خامه‌ای شکل شوند‎.‎‏ در یک کاسه جداگانه، باقی مانده شیر را با تخم مرغ و وانیل ترکیب کنید. مخلوط کره بادام زمینی را در ۳ مرحله اضافه کرده و بعد آنها را خوب مخلوط کنید‎.‎تقریبا ۱ فنجان از مواد ساده کیک را در یک کاسه متوسط ریخته و شکلات ذوب شده را اضافه کرده و تا زمانی که خوب مخلوط شود هم بزنید‎.‎‏ یک سوم از مواد ساده ی کیک را داخل ظرف کیک ریخته و بعد کیک شکلاتی که در مرحله قبل آماده کرده‌اید را روی آن بریزید و بعد باقی مانده مواد ساده کیک را روی آن بریزید. با استفاده از یک چاقو به آرامی آنها را با هم بچرخانید‎.‎‏ حالا کیک را برای ۵۰ دقیقه در فر حرارت دهید. سپس بیرون آورده و بعد از سرد شدن، از قالب جدا کنید. می‌توانید روی کیک را با شکلات مایع بپوشانید.‏



با کانال تلگرامی «آخرین خبر» همراه شوید

منبع: اطلاعات