دانلود فیلم و سریال ایرانی و خارجی محبوب
2 دقیقه پیش | امیت سرکیسیان، اولین شهید مدافع حرم ارامنه! / شایعه 0506این تصویر جعلی است و عکس اصلی مربوط به شهید مدافع حرم هادی شجاع در مشهد می باشدمتن و پاسخ شایعه |
2 دقیقه پیش | وقتی موبایل برای سلامت شما مفید می شود!!جریان سریع امور در دنیای امروز به حواس‌پرتی بیشتر و نداشتن وقتی برای آسودگی انجامیده است. در چنین شرایطی نیازهای بدن به آسانی فراموش می‌شود. خوشبختانه همان وسایلی که ... |
طرز تهیه مرنگ موکا و شکلات
مواد لازم مرنگ موکا و شکلات
شکر¾ پیمانه
نشاسته ذرت 1 قاشق غذاخوری
پودر اسپرسو 1 قاشق چایخوریپودر کاکائوی بدون شکر 3 قاشق غذاخوری
خورده شکلات½ پیمانه
فر را با دمای 150 درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا گرم شود دو سینی شیرینی پزی بزرگ را با کاغذ روغنی می پوشانیم و آنها را کنار می گذاریم. در یک کاسه کوچک، شکر و نشاسته را با هم مخلوط کرده و آنها را کنار می گذاریم.
در یک کاسه بزرگ، سفیده های تخم مرغ را به همراه نمک با همزن برقی می زنیم تا پفی و سفید شود. هم زدن سفیده ها را ادامه می دهیم و در حین زده شدن آنها، مخلوط آرد را قاشق قاشق به آن اضافه می کنیم و 6 الی 8 دقیقه می زنیم تا مواد کاملاً مخلوط شده و فرم بگیرد. سپس اسپرسو و پودر کاکائو را به آن اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم تا مایه یک دست شود. خرده های شکلات را نیز داخل مایه می ریزیم و با قاشق هم می زنیم.از مایه با قاشق روی سینی فر دایره هایی می گذاریم که فاصله آنها از یکدیگر 2 سانتیمتر باشد. آنها را به مدت 40 دقیقه داخل فر داغ می گذاریم تا بپزند. سپس سینی را از فر خارج کرده و 20 دقیقه می گذاریم تا خنک شود. مرنگ ها را از سینی خارج کرده و سرو می کنیم.
نکات تکمیلی در مورد مرنگ موکا و شکلاتمرنگ موکا و شکلات جزو کیک و شیرینی - شیرینی عید نوروز میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40 دقیقه میباشد .مرنگ موکا و شکلات را می توانید در وعده دسر - سرو کنید . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 15 نفر مناسب میباشد .
طرز تهیه مرنگ موکا و شکلاتویدیو مرتبط :
طرز تهیه موکا
