شیرینی ها/ آسان ترین موس شکلات دنیا

پارسه گرد/ یک دسر شکلاتی بسیار ‌لذیذ که با کمترین مواد و به مراتب سریع تر از هر موس شکلات دیگری آماده می‌ شود.
می‌توان گفت که این آسان‌ترین موس شکلاتی است که وجود دارد. این دستور می‌تواند یک دسر خوب برای مهمانی و یک شام خاص باشد. این دسر در کاسه‌های شیشه‌ای کوچک و یا حتی در فنجان اسپرسو با یک شیرینی کره‌ای در کنارش سرو می‌شود. از آنجا که بیشتر وقت را روی غذای‌اصلی می‌گذاریم، شاید صرف ساعت‌ها وقت برای درست کردن دسر در آشپزخانه زیاد به نظر برسد. با این طرز تهیه می‌توان ظرف چند دقیقه این دسر لذیذ را درست نمود و در یخچال گذاشت و تا زمان سرو هم آسوده بود. این دستور تهیه را می‌توانید به‌راحتی 2 برابر کنید، البته اگر بیشتر از این نیاز دارید، توصیه می‌شود برای اینکه مخلوط‌کن‌تان سر ریز نکند، هر بار به اندازه موادی که در این دستور آمده درست کنید. این دسر را حداقل 4 ساعت قبل از سرو کردن آماده نمایید تا خود را ببندد. شما می‌توانید مقدار شکر را بنا به ذائقه‌تان تغییر دهید و در نهایت همیشه برای گرفتن بهترین نتیجه، بهترین شکلات را تهیه کنید. با این مقدار مواد در مدت 10 دقیقه برای 4 نفر می‌توانید دسر درست کنید.
چی لازم دارم:
شکلات تلخ و شیرین 1 پیمانه
شیر ½ پیمانه
سفیده تخم‌مرغ 3 عدد بزرگ
شکر 3 قاشق غذاخوری
خامه زده شده شیرین (برای تزیین) به مقدار لازم
چه جوری درست میشه:
در یک قابلمه کوچک، شیر و شکر را مخلوط کرده و روی حرارت قرار می‌دهیم تا داغ شده و شکر کامل حل شود. نمی‌گذاریم بجوشد. شکلات‌ها را ریز خرد کرده، داخل مخلوط‌کن می‌ریزیم و شیر داغ را به آن اضافه می‌کنیم. حدود یک دقیقه مخلوط می‌کنیم تا شکلات آب شود. سفیده تخم‌مرغ را اضافه می‌کنیم و با درجه بالا یک دقیقه یا بیشتر مخلوط می‌کنیم تا مایه سبکی حاصل شود.
موس را داخل فنجان‌ها می‌ریزیم و 3 تا 4 ساعت در یخچال می‌گذاریم. هنگام سرو کردن، مقداری خامه زده شده روی آن‌ها می‌ریزیم و با مواد دلخواه تزیین می‌کنیم.

با کانال تلگرامی آخرین خبر همراه شوید telegram.me/akharinkhabar