محبوب
2 دقیقه پیش | امیت سرکیسیان، اولین شهید مدافع حرم ارامنه! / شایعه 0506این تصویر جعلی است و عکس اصلی مربوط به شهید مدافع حرم هادی شجاع در مشهد می باشدمتن و پاسخ شایعه |
2 دقیقه پیش | وقتی موبایل برای سلامت شما مفید می شود!!جریان سریع امور در دنیای امروز به حواسپرتی بیشتر و نداشتن وقتی برای آسودگی انجامیده است. در چنین شرایطی نیازهای بدن به آسانی فراموش میشود. خوشبختانه همان وسایلی که ... |
آشپزی، طرز تهیه کوفته هویج
با دستور تهیه یک کوفته جدید و خوشمزه با هویج در این بخش با ما همراه باشید.
مطالب مرتبط، لطفا برای مشاهده لینک های زیر را لمس کنید
طرز تهیه ی کوفته لوبیا سفید
طرز تهیه کوفته قلقلی با سس ماست
آشپزی: طرز تهیه انواع کوفته قلقلی
طرز تهیه کوفته قلقلی با سس گوجه
کوفته ای برای لاغر شدن
طرز تهیه فسنجان با کوفته قلقلی
مواد لازم برای کوفته هویج
گوشت چرخ کرده : 350 گرم
هویج رنده شده : 200 گرم
گردو و کشمش : به اندازه کافی
جعفری خرد : دو قاشق غذاخوری
پیاز رنده شده : یک عدد
آرد : دو قاشق غذا خوری
ادویه و نمک و زردچوبه : به قدر کافی
شکر : به میزان لازم
آب لیمو یا سرکه : به دلخواه
پیاز سرخ شده : یک قاشق غذا خوری
رب گوجه فرنگی : یک قاشق غذا خوری
طرز تهیه کوفته هویج
گوشت را با هویج و پیاز رنده شده، مخلوط کنید و به آن نمک و زردچوبه و ادویه و یک قاشق آرد اضافه کنید. آن را خوب ورز دهید.
گردو و کشمش را اضافه کنید و با بقیه مواد خوب مخلوط کنید وبه شکل کوفته در روغن سرخ کنید.
با قیمانده آرد را سرخ کنیدو یک و نیم لیوان آب به آن اضافه کنید و به آن نمک و زردچوبه و رب و آبلیمو و شکر بزنید.
کوفته ها را در آن بریزید و در حرارت کم بپزید ودر آخر جعفری و پیازداغ را اضافه کنید . از گوشت چرخ شده مرغ هم می توانید استفاده کنید.
ویدیو مرتبط :
آموزش آشپزی - طرز تهیه کوفته لپه