آشپزی و تغذیه
2 دقیقه پیش | غذای ملل/ ریتا ؛ سالاد خاص هندیدیکاوو/ سالاد ریتا هندی یک سالاد بسیار خوشمزه می باشد. شما می توانید از این سالاد در مهمانی هایتان استفاده کنید. این سالاد طرز تهیه آسانی نیز دارد و شما می توانید به راحتی ... |
2 دقیقه پیش | برپایی جشنواره پخت غذاهای محلی به مناسبت هفته میراث فرهنگی درپاوهمهر/ مسئول اداره میراث فرهنگی شهرستان پاوه از برپایی جشنواره پخت غذاهای محلی به مناسبت هفته میراث فرهنگی در شهر باینگان خبر داد.هادی شریفی اظهار داشت: ۲۸ اردیبهشت تا سوم ... |
شیرینی ها/ شیرینی کشمشی را با طعم پرتقال بپزید
همشهری آنلاین/ مواد اولیه:
آرد: 2 و نیم فنجان
آب پرتقال: 2 قاشق سوپخوری (تازه)
نمک: نصف قاشق چایخوری
جوش شیرین: نصف قاشق چایخوری
وانیل: نصف قاشق چایخوری
پوست پرتقال: یک قاشق چایخوری (رنده شده)
تخم مرغ: یک عدد
شکر قهوهای: یک فنجان
شکر: یک فنجان
کره: یک فنجان (نرم شده)
شکلات سفید: یک فنجان (چیپسی)
کرنبری: یک فنجان (خشک شده،جایگزین آلبالو یا گیلاس یا کشمش)
طرز تهیه:
1. فر را با دمای 375 درجه فارنهایت (190 درجه سانتیگراد) از قبل گرم کنید. دو سینی شیرینی پزی بزرگ را چرب کنید یا روی آن کاغذ پوستی بگذارید.
2. کره و شکرها را در کاسه یک همزن دستی با هم بزنید تا خامهای شود. تخم مرغ، پوست پرتقال، آب پرتقال و وانیل را بریزید و هم بزنید. آرد، بکینگ پودر و نمک را بریزید و هم بزنید و سپس کرنبری و تکههای شکلات را اضافه کنید.
3. با یک ملاقه متوسط خمیر را در سینیهای آماده شده بکشید. 10 تا 12 دقیقه در فر بپزید تا لبههای شیرینی ها طلایی شود و وسطش هنوز نرم باشد. بگذارید 5 دقیقه در ظرف خنک شود و سپس روی توری بگذارید.
منبع: همشهری آنلاین
ویدیو مرتبط :
طرز تهیه شیرینی بهشتی یا شیرینی کرکی خوشمزه و خوش طعم شیرینی سنتی ایرانی