یک غذای ایتالیایی با سس مخصوص

 این غذا با گوشت سینه مرغ تهیه می شود و باید همراه سس مخصوص خود سرو شود روش تهیه آن بسیار ساده و سریع است و به سبک مرم ایتالیا تهیه می شود و طعم و مزه ای خاص و منحصر بفرد دارد با ما در ادامه مطلب همراه باشید

مواد لازم برای مرغ خامه ای ایتالیایی:

سینه مرغ بدون پوست و استخوان  ۴ عدد  روغن ۱ قاشق غذاخوری  نمک نصف قاشق چایخوری  فلفل  یک چهارم قاشق چایخوری سس ایتالیایی ۲ قاشق غذاخوری سس پاستای آلفردو ۱ فنجان

طرز تهیه مرغ خامه ای ایتالیایی:

مرغ ها را روی یک تخته قرار داده و به آرامی آنها را با یک گوشتکوب یا وردنه بکوبید تا به ضخامت ۱٫۵ سانتیمتری برسد.یک ماهیتابه گود برداشته و روغن را روی حرارت متوسط گرم کنید. مرغ را داخل قابلمه ریخته و نمک و فلفل را روی آنها بپاشید. مرغ را برای دو دقیقه (برای هر طرف آن) سرخ کنید تا طلایی رنگ شود.حالا در یک کاسه کوچک سس ایتالیایی و سس آلفردو را مخلوط کرده تا زمانی که یکدست شود.سس را روی مرغ در ماهیتابه ریخته و اجازه دهید جوش بیاید. حرارت را کاهش داده و درب ظرف را بگذارید. ۸ تا ۱۰ دقیقه صبر کنید تا به آرامی بجوشد تا زمانی که مرغ به خوبی بپزد.

ویدیو مرتبط :
‫سس ایتالیایی (پستو)‬‎