شیرینی ها/ «کیک بادام و توت فرنگی»، غوغای طعم های دوست داشتنی

آکا ایران/ چی لازم دارم:
کره هم دما با اتاق 6 ق غ
شکر سه چهارم فنجان
تخم مرغ هم دما با اتاق 1 عدد بزرگ
شیر نصف فنجان
خامه قنادی یک هشتم فنجان
عصاره وانیل 1 ق چ
آرد 1 فنجان
آرد بادام نصف فنجان
بکینگ پودر 1 ق چ
جوش شیرین 1 ق چ
نمک 1 و یک چهارم ق چ
توت فرنگی نصف شده 450 گرم
شکر کریستال 2 ق غ
چطور بپزم:

در این مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه کیک بادام و توت فرنگی آشنا میکنیم .
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . یک قالب 22 سانتی را چرب کرده آرد پاشی کنید و کناری بگذارید یا این که میتوانید کف و دیواره های قالب را با کاغذ روغنی بپوشانید .
کره و شکر را در کاسه همزن ریخته هم بزنید تا کرمی شود . تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده هم بزنید یکدست شود .
شیر و خامه را مخلوط کرده کناری بگذارید . در کاسه ای دیگر آرد ، آرد بادام ، بکینگ پودر ، جوش شیرین و نمک را مخلوط کرده کناری بگذارید .
مخلوط آرد و شیر را یکی در میان در دو مرحله اضافه کرده هر بار هم بزنید مواد یکدست شود .
خمیر آماده شده را در قالب ریخته رویش را صاف کنید و توت فرنگی ها را از قسمتی که برش خورده اند روی خمیر بچینید و سپس رویشان شکر بپاشید و دمای فر را روی 160 درجه گذاشته و کیک را به مدت 45 – 50 دقیقه در فر بگذارید بپزد و سپس کناری بگذارید خنک که شد برش بزنید .



با کانال تلگرامی «آخرین خبر» همراه شوید

منبع: آکا ایران

ویدیو مرتبط :
کیک توت فرنگی؛ کیک خانگی سریع و خوشمزه/قنادی تی وی پلاس