آشپزی و تغذیه


2 دقیقه پیش

غذای ملل/ ریتا ؛ سالاد خاص هندی

دیکاوو/ سالاد ریتا هندی یک سالاد بسیار خوشمزه می باشد. شما می توانید از این سالاد در مهمانی هایتان استفاده کنید. این سالاد طرز تهیه آسانی نیز دارد و شما می توانید به راحتی ...
2 دقیقه پیش

برپایی جشنواره پخت غذاهای محلی به مناسبت هفته میراث فرهنگی درپاوه

مهر/ مسئول اداره میراث فرهنگی شهرستان پاوه از برپایی جشنواره پخت غذاهای محلی به مناسبت هفته میراث فرهنگی در شهر باینگان خبر داد.هادی شریفی اظهار داشت: ۲۸ اردیبهشت تا سوم ...



شیرینی ها/ طرز تهیه شیرینی بادامی برای عید


شیرینی ها/ طرز تهیه شیرینی بادامی برای عیددونفره/ از شیرینی های پر طرفداری که برای عید میشه تهیه کرد شیرینی بادامی هست. طرز تهیه این شیرینی رو به صورت مرحله به مرحله قرار میدم.
مواد لازم برای تهیه شیرینی بادامی
آرد ۳ پیمانه
۱قاشق چایخوری جوش شیرین
نصف قاشق چایخوری نمک
نصف پیمانه پودر بادام
کره نرم شده یا روغن جامد قنادی ۳۵۰ گرم
۱ پیمانه شکر
۱ عدد تخم مرغ
عصاره بادام 1 قاشق چایخوری
وانیل ۱ قاشق چایخوری

روش تهیه شیرینی بادامی
قبل از هر چیز فر رو روی دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شه. حالا پودر بادام رو با آرد و جوش شیرین مخلوط کنید و کنار بذارید.
کره نرم شده یا روغن قنادی رو با شکر اونقدر بزنید که کرم رنگ و پفی بشه. بعد تخم مرغ رو به همراه وانیل و عصاره بادام اضافه میکنیم و با همزن اونقدر میزنیم که صاف و یکدست بشه.

بعد هم کم کم مواد خشک رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا به شکل خمیر در بیاد.

مواد خشک رو اضافه کنید
مواد رو به اندازه گردو بر میداریم و کف دست گردش میکنیم و روش بک نصفه بادوم میذاریم.

خمیر رو به اندازه یک گردو بردارید و در دست گرد کنید

روی هر شیرینی یک نصفه بادام قرار بدید

با برس روی شیرینی ها رو تخم مرغ میزنیم که در فر رنگ بگیره.

روی شیرینی ها رو تخم مرغ بمالید

بعد هم میذاریم توی فر حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزه. شیرینی وقتی آماده اس که کمی تغییر رنگ بده. بعد هم اجازه بدید خنک بشه و از سینی فر خارج کنید.



با کانال تلگرامی «آخرین خبر» همراه شوید

منبع: دونفره


ویدیو مرتبط :
‫طرز تهیه آسان شیرینی‌ خوشمزه پاپیونی (شیرینی پاپیون)‬‎