دانلود فیلم و سریال ایرانی و خارجی آشپزی و تغذیه
2 دقیقه پیش | غذای ملل/ ریتا ؛ سالاد خاص هندیدیکاوو/ سالاد ریتا هندی یک سالاد بسیار خوشمزه می باشد. شما می توانید از این سالاد در مهمانی هایتان استفاده کنید. این سالاد طرز تهیه آسانی نیز دارد و شما می توانید به راحتی ... |
2 دقیقه پیش | برپایی جشنواره پخت غذاهای محلی به مناسبت هفته میراث فرهنگی درپاوهمهر/ مسئول اداره میراث فرهنگی شهرستان پاوه از برپایی جشنواره پخت غذاهای محلی به مناسبت هفته میراث فرهنگی در شهر باینگان خبر داد.هادی شریفی اظهار داشت: ۲۸ اردیبهشت تا سوم ... |
سوپ و آش/ طرز تهیه سوپ باقالی
آخرین خبر/ برای۵ نفر چی لازم دارم:
باقلا نیم‌پزشده ۱ پیمانه
سیب زمینی ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
هویج ۲ عدد
کره ۲۰ گرم
آرد ذرت ۳ قاشق سوپ خوری
آب مرغ ۲ پیمانه
آب ۲ پیمانه
جعفری به مقدار لازم
چطوری درست کنم:
۱- پیاز را نگینی خرد کنید و با کره تفت دهید
۲- آب، آب مرغ، سیب‌زمینی، هویج نگینی خرد کرده را به همراه باقلای نیم‌پز اضافه کنید تا جوش بیاید؛ سپس حرارت را کم کنید.
۳- آرد ذرت را با کمی از آب سوپ مخلوط کنید، به سوپ بیفزایید و بگذارید با حرارت ملایم بپزد.
۴- پس از 30 دقیقه جعفری را اضافه و در ظرف مورد نظر بریزید و سرو کنید.
سایر نکات
حتما باقالی ها را بلانچ کنید برای این کار ابتدا در قابلمه‌ای مناسبی تا نیمه آب ریخته و روی حرارت قرار می‌دهیم تا به جوش آید
باقالی‌های پاک و شسته شده را به مدت سه تا چهار دقیقه در آب جوشانده، سپس آبکش کرده و روی آن آب سرد می‌ریزیم
با کانال تلگرامی «آخرین خبر» همراه شوید
منبع: آخرین خبر
ویدیو مرتبط :
طرز تهیه سوپ باقالی با طعمی متفاوت و جدید
