شیرینی ها/ رولت خرما و گردو، شیرینی متفاوت برای پذیرایی در عید نوروز

آخرین خبر/ • تعداد: 4 نفر
• زمان تهیه و پخت: 40 دقیقه
مواد لازم :
تخم مرغ: 3 عدد
آرد: 5 قاشق غذاخوری
ماست: 2.5 قاشق غذا خوری
شکر: 2 قاشق غذاخوری
خرما: 20 عدد
گردو: 5 عدد
عسل: 2 قاشق غذاخوری
کنجد: به مقدار لازم
زعفران: یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه :
1. تخم مرغ ها در یک ظرف بزنید تا سفیده و زرده یک دست مخلوط شوند.
2. ماست را به تخم مرغ اضافه و هم بزنید.
3. شکر اضافه کنید و هم بزنید.
4. آرد را اضافه کنید و هم بزنید. در این مرحله زعفران را بیفزایید.
5. مخلوط بدست آمده را در تابه که قبلا 3 قاشق روغن در آن داغ شده است در اندازه های دایره به قطر 10 سانتی بریزید تا دو طرف آن سرخ شود.
6. خرما را پوست بکنید و با گردو های خرد شده و کنجد و عسل مخلوط کنید.
7. مواد را داخل سرخ شده ها بریزید و مانند رولت بپیچید.
8. رولت ها را در اندازه های 3 سانتی برش بزنید و در صورت تمایل روی آن کمی دارچین نیز بریزید.





با کانال تلگرامی «آخرین خبر» همراه شوید

منبع: آخرین خبر