یک غذای عالی مخصوص دیابتی ها!

افراد دیابتی به دلیل رژیم غذایی خاصی که دارند باید غذاهایی کم نشاسته و کم چرب مصرف کنند. در این مقاله طرز تهیه یک خوراک عالی و خوش طعم برای افراد دیابتی را آموزش می دهیم.

مواد لازم برای یک خوراک عالی مخصوص دیابتی ها

لوبیا سفید یا  قرمز ( چیتی ) : یک سوم پیمانهآب : نصف  پیمانهروغن زیتون : یک قاشق غذاخوریپیاز کوچک ( خرد شده ) : یک عددکرفس  (خرد شده) : 2 قاشق  غذا خوریهویج کوچک ( خرد شده ) : یک عددکلم برگ (خرد شده ) : 2 قاشق  غذاخوریگوجه فرنگی ( پوره شده ) : 2 عددسبزیجات شامل جعفری، برگ‌ مو و آویشن : به مقدار لازمنمک و فلفل : به مقدار لازم

طرز تهیه خوراک مخصوص دیابتی ها

لوبیا و آب را درون یک ظرف بریزید.آب به اندازه‌ای باشد که روی لوبیاها را بگیرد. اگر مقدار آب کم بود، به آن اضافه کنید. وقتی آب جوش آمد حرارت را کم کنید. به آن نمک بزنید و بگذارید یک ساعت بپزد.درون یک تابه روغن بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید. پیاز را در روغن بریزید و وقتی رنگ آن کمی طلایی شد، کرفس و هویج را به آن اضافه کنید و 5 تا 8 دقیقه هم بزنید. حالا  کلم را اضافه کنید. چند دقیقه هم بزنید تا کلم نرم شود. سپس گوجه‌فرنگی را درون تابه بریزید.نمک و فلفل را اندازه کنید. در ظرف را بگذارید و بگذارید 10دقیقه بپزد. وقتی لوبیاها پخته شد لوبیا را با آب، درون تابه بریزید. اگر آب آن کم است، کمی اضافه کنید. سبزیجات را نیز بریزید. وقتی جوش آمد، در ظرف را بگذارید و شعله را کم کنید. 45 دقیقه تا یک ساعت بعد غذای شما کاملا آماده است. درون ظرف دلخواه خود بریزید و سرو کنید. 

گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغseemorgh.com/lifestyleمنبع : khorasannews.com

ویدیو مرتبط :
ظرف مخصوص غذای خشک سگ و گربه