سفره آرایی/ چگونه انار را برای پذیرایی تزیین کنیم

چگونه/ انار میوه ایست پرخاصیت، خوش طعم و خوش آب و رنگ؛ با دانه هایی بسیار زیبا که حقیقتا نیازی به آرایش و زیور ندارند اما گاهی دلمان می خواهد برای پذیرایی در مهمانی ها یا ایام خاصی مثل شب یلدا این برکت زیبا را چندین برابر زیبا جلوه دهیم و از دیدن این همه زبایی که به دست خود خلق کرده ایم لذت برده به خود ببالیم. در این مطلب سعی داریم در ذهن شما جرقه هایی برای ایده هایی نو بزنیم.
1
انار دانه شده برای پذیرایی از مهمانان بسیار بهتر است. چون دیگر شما و مهمانتان نگران نیستید که هنگام دانه شدن انار توسط مهمانتان آب انار جایی از منزل شما یا لباس مهمانتان را لک کند.
اما برای زیبا تر دیده شدن این انارها آنها را در ظروف بلوری همراه با قطعاتی از دیگر میوه ها در رنگ های دیگر مثل آناناس یا انگور سرو کنید. می توانید مقداری گلاب هم به انار دانه شده تان بیفزایید.
2
ژله یا ژلاتین رقیقی آماده کنید و دانه های انار را پس از ریختن در آن به کمک قاشق توری کوچکی از ژله خارج کرده و در شکر بغلتانید. سپس دانه ها را در یخچال قرار دهید. اگر می خواهید دانه ها به هم نچسبند آنها را در ظرف مسطحی مانند سینی در یخچال بگذارید.
3
اگر می خواهید از انار برای تزئین میز یا ظرف میوه خوریتان در کنار میوه های دیگر بهره ببرید؛ چند راه وجود دارد.
– تاج انار را در آب ولرم قرار دهید وقتی نرم شد به شکل گلبرگ آنها را از هم باز کنید.
– پوست انار را از سمت تاج آن تا نیمه طوری که دانه های انار به هم نریزند جدا کنید و در ظرف میوه تان قرار دهید.
به این صورت نیمی از انار پوست دارد و نیم دیگر ندارد.
4
انار را با ژله درست کنید. در حقیقت دانه های انار را به شکل دلخواهتان قالب می زنید. مقدار انارتان می تواند از ژله بیشتر باشد.
5
یک قالب طبیعی و زیبا برای شکل دادن به انار پوست تخم مرغ است. سوراخی در رأس تخم مرغ ایجاد کنید و تخم را خالی کنید. داخل تخم را خوب با آب بشویید. دانه های انار را از سوراخی که ایجاد کرده اید داخل تخم بریزید. ژله مورد نظرتان را نیز داخل تخم بریزید. تخم ها را داخل جا تخم مرغی و در یخچال قرار دهید. وقتی ژله بست پوست ها را بشکنید و ژله را خارج کنید.
البته ظروفی به شکل تخم مرغ برای درست کردن ژله وجود دارد که اگر در دسترستان بود می توانید برای این منظور استفاده کنید.
6
پوست انار را با یک چاقوی تیز بردارید. برای این کار از انارهایی که پوست نرمی دارند استفاده کنید. اگر مایلید انار را درسته سرو کنید این روش بهتر است.
7
می توانید انار را با پوست به قطعات کوچک تقسیم کنید و در ظرف پذیرایی سرو کنید.
8
پوست سر و ته انار را بکنید و یک شیار در پوست ایجاد کرده و انار را به صورت نوار باز کنید.
9
برای تزئین ظرف انار که روی میز قرار می دهید از مروارید یا سنگ های بی رنگ که به نخ کشیده اید استفاده کنید.

با کانال تلگرامی آخرین خبر همراه شوید telegram.me/akharinkhabar