آشپزی و تغذیه
2 دقیقه پیش | غذای ملل/ ریتا ؛ سالاد خاص هندیدیکاوو/ سالاد ریتا هندی یک سالاد بسیار خوشمزه می باشد. شما می توانید از این سالاد در مهمانی هایتان استفاده کنید. این سالاد طرز تهیه آسانی نیز دارد و شما می توانید به راحتی ... |
2 دقیقه پیش | برپایی جشنواره پخت غذاهای محلی به مناسبت هفته میراث فرهنگی درپاوهمهر/ مسئول اداره میراث فرهنگی شهرستان پاوه از برپایی جشنواره پخت غذاهای محلی به مناسبت هفته میراث فرهنگی در شهر باینگان خبر داد.هادی شریفی اظهار داشت: ۲۸ اردیبهشت تا سوم ... |
فوت آشپزی/ نحوه گرفتن تلخی پوست پرتقال
  X  
تاریخ خبر : پنجشنبه 1394.09.05 - 08:26
فوت آشپزی/ نحوه گرفتن تلخی پوست پرتقال
چاشنیک/ پوست پرتقال را با دقت جدا کرده سپس قسمت سفید داخلی را از قسمت نارنجی رنگ جدا کنید( قسمت سفید باعث تلخی میشود)، با ظرافت آن را خلال کرده و دو بار و هر دفعه به مدت 15-20 دقیقه بجوشانید و آب آن را عوض کنید. در مرحله آخر حدود دو ساعت در آب سرد خیس کنید و بعد آبکش کنید...
خلال آماده است!!
از خلال پوست پرتقال برای تهیه مربای پوست پرتقال، در انواع غذاها مانند شیرین پلو و مرصع پلو و برای تزئین غذاها و خوراکها استفاده میشود.
نظر شما
ویدیو مرتبط :
آتیش گرفتن خفن پوست پرتقال :D