آشپزی و تغذیه


2 دقیقه پیش

غذای ملل/ ریتا ؛ سالاد خاص هندی

دیکاوو/ سالاد ریتا هندی یک سالاد بسیار خوشمزه می باشد. شما می توانید از این سالاد در مهمانی هایتان استفاده کنید. این سالاد طرز تهیه آسانی نیز دارد و شما می توانید به راحتی ...
2 دقیقه پیش

برپایی جشنواره پخت غذاهای محلی به مناسبت هفته میراث فرهنگی درپاوه

مهر/ مسئول اداره میراث فرهنگی شهرستان پاوه از برپایی جشنواره پخت غذاهای محلی به مناسبت هفته میراث فرهنگی در شهر باینگان خبر داد.هادی شریفی اظهار داشت: ۲۸ اردیبهشت تا سوم ...



سوپ و آش/ طرز تهیه سوپ بلال


سوپ و آش/ طرز تهیه سوپ بلالآسمونی/ مواد لازم برای تهیه سوپ بلال :
بلال دانه شده: نیم کیلو
جعفری: چند برگ
کرفس: چند برگ
پیاز ریز شده: یک عدد
آرد: دو قاشق سوپخوری
آب و شیر: نیم لیتر
خامه: دو قاشق سوپخوری
نمک: دو قاشق مرباخوری
فلفل سیاه: یک قاشق چایخوری
طرز تهیه سوپ بلال :
بلال، کرفس، جعفری و پیاز را با آب، نمک و فلفل مخلوط کرده و به مدت نیم ساعت می‌پزیم.
سپس آن را از صافی رد می‌کنیم. آرد را با شیر مخلوط می‌کنیم و به آن اضافه می‌کنیم، سپس خامه را در داخل آن می‌ریزیم و همه آنها را روی حرارت می‌گذاریم تا جوش بیاید. سپس آن را در سوپخوری ریخته و چند برگ جعفری روی آن می‌ریزیم.

منبع:


ویدیو مرتبط :
طرز تهیه سوپ جو با آش