طرز تهیه کوبیده ترکی

مواد لازم برای کوبیده ترکی

گوشت چرخ کرده : 600 گرم

پیاز رنده درشت : 3 عدد

نمک و فلفل : مقداری

رب گوجه یا رب فلفل ترکی : 2 قاشق غذاخوری

جعفری تازه و ساطوری شده : 4 قاشق غذاخوری

کاکوتی : کمی

تخم مرغ : یک عدد

در صورت تمایل : یک حبه سیر رنده شده یا پرس شده

چند سیخ چوبی

طرز تهیه کوبیده ترکی

همه مواد را با هم مخلوط کنید . خوب ورز بدهید تا چسبنده بشه...بعد از مواد به سیخها کشیده و روی زغال یا تابه کبابش کنید.

برای چند دقیقه هر طرف را کبابی کنی..با سبزیجات و گوجه و یا با برنج میل کنی.

این غذا مواد اصلیش همینه..شاید کمی ادویه هاش تفاوت کننه و بیشتریها این رو تند میخورند...من توی سبزیجاتش کمی هم گشنیز ریختم

بهتره گوشت گوسفندی باشه.

نکات تکمیلی در مورد کوبیده ترکی

کوبیده ترکی جزو غذای ملل - ترکی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20 دقیقه میباشد .
کوبیده ترکی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

ویدیو مرتبط :
طرز تهیه کباب کوبیده به روش ترکی