سوپ و آش/ دستور تهیه «سوپ رشته فرنگی»

پرشین وی/ چی لازم دارم:
سینه مرغ نصف یک عدد
سیب‌زمینی خرد شده و هویج نگینی شده از هر کدام سه عدد
پیاز رنده شده یک عدد
لپه 1/3پیمانه
جعفری و مرزه سه قاشق غذاخوری
رب گوجه‌فرنگی یک قاشق سوپخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
رشته فرنگی 150 گرم
آبلیمو دو قاشق غذاخوری
چطور بپزم:
سینه‌مرغ را همراه پیاز، نمک و فلفل در قابلمه‌ای بپزید. هویج خرد شده، لپه، سیب‌زمینی و پیاز را در قابلمه‌ای دیگر ریخته و بگذارید خوب پخته شود. سپس سینه مرغ را ریش‌ریش کرده و با رشته فرنگی و رب گوجه‌فرنگی به بقیه مواد اضافه کنید تا سوپ خوب بپزد و در مرحله آخر جعفری، مرزه و آبلیمو را اضافه کرده سپس درون ظرف مناسب سرو کنید.

با کانال تلگرامی آخرین خبر همراه شوید telegram.me/akharinkhabar