غذاي ملل/ طرز تهيه «بيف فرانسوي با پياز»

  X  

تاریخ خبر : پنج‌شنبه 1394.08.14 - 14:37

غذاي ملل/ طرز تهيه «بيف فرانسوي با پياز»

تک آشپز/ چي لازم دارم:
700 گرم گوشت استيک گاو
250 گرم قارچ خرد شده تازه
يک عدد پياز بزرگ حلقه شده
200 گرم سوپ پياز غليظ
يک چهارم فنجان کره آب شده
120 گرم پنير پيتزا موزرلا
سبزيجات معطر
چطور بپزم:
گوشت استيک را به شش قسمت تقسيم کرده ، نصف استيک ، قارچ و پياز را بصورت لايه لايه روي هم گذاشته و در آرام پز بگذاريد . يک لايه ديگر به همين ترتيب روي هم بچينيد . سوپ پياز را روي مخلوط ريخته ، به مدت 8 ساعت آن را بپزيد . قبل از سرو کردن ، کره و سبزيجات معطر را روي مخلوط ريخته ، به مدت ده دقيقه ديگر بپزيد . سپس پنير را نيز روي آن ريخته درب ظرف را ببنديد تا پنير ها آب شود .

نظر شما

ویدیو مرتبط :
ملل