محبوب
2 دقیقه پیش | امیت سرکیسیان، اولین شهید مدافع حرم ارامنه! / شایعه 0506این تصویر جعلی است و عکس اصلی مربوط به شهید مدافع حرم هادی شجاع در مشهد می باشدمتن و پاسخ شایعه |
2 دقیقه پیش | وقتی موبایل برای سلامت شما مفید می شود!!جریان سریع امور در دنیای امروز به حواسپرتی بیشتر و نداشتن وقتی برای آسودگی انجامیده است. در چنین شرایطی نیازهای بدن به آسانی فراموش میشود. خوشبختانه همان وسایلی که ... |
طرز تهیه برنج سرخ شده با طعم سیر
برنج ½1 پیمانهسیر 3 حبهروغن گیاهی 2 قاشق سوپخورینمک به مقدار لازمفلفل سیاه به مقدار لازم
برنج را زیر آب شسته و همراه با ¾1 پیمانه آب در یک قابلمه متوسط میریزیم و آن را کته میکنیم. بعد از پختن برنج، ظرف آن را از روی شعله برمی داریم و در حالت دربسته 10 دقیقه کنار میگذاریم. اجازه می دهیم برنج به طور کامل سرد شود تا خشک و سفت شود. مقدار ½1 قاشق سوپخوری روغن را در یک تابه بزرگ روی شعله متوسط می گذاریم تا خوب گرم شود، پس از آن برنج را اضافه می کنیم و همزمان به آرامی هم میزنیم. 1 تا 2 دقیقه حرارت میدهیم تا به طور کامل داغ شود (اگر زیاد و سریع هم بزنید دانه های برنج خرد می شود). سیر را رنده می کنیم. با استفاده از یک قاشق چوبی یک فضای خالی در مرکز تابه ایجاد کرده و 1 قاشق چایخوری روغن میریزیم. سپس سیر رنده شده را حدود 30 ثانیه با آن سرخ میکنیم و بعد با برنج اطراف تابه ترکیب میکنیم. نمک و فلفل را برای سرو اضافه میکنیم.
نکات تکمیلی در مورد برنج سرخ شدهبرنج سرخ شده جزو غذای ملل - هندی میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45 دقیقه میباشد .برنج سرخ شده را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 1 نفر مناسب میباشد .
برنج سرخ شده ، طرز تهیه برنج سرخ شده با طعم سیرویدیو مرتبط :
طرز تهیه شیر برنج