پیشنهاد شما/ «کله کنجی» و «حلوای کشک» غذاهای مخصوص ایلام

آخرین خبر/ باتشکر از خانم سمیه که در خبر "غذای سنتی و خوشمزه شهر خودتان را معرفی کنید"  نام و دستور غذای مخصوص شهر خود را برای ما ارسال کردند.

دستور خانم سمیه:
کله کنجی :کله کنجی از خرمای خشک وکنجد بوداده درست میشه ک اینقد باهاون میکوبن البته هاونگ های باعمق زیاد وچوبی ک اصطلاحا چاله میگن خرما کنجد سیاه میشه وب روغن میفته ک بانون ی غذا یا صبحانه یا میان وعده کاملیه..
حلوای کشک: هم خرما پودرکشک روغن حیوانی ک خرما روبا روغن حرارت میدن مقداری بعد دوبرارخرماکشک میریزن خوب هم میزنن ک قهوه ای میشه ک باماست غذای کاملیه...این خوراکی های استان ایلام..البته ممکنه استانای دیگه هم درست کنن با اسم رسم متفاون
ت..تنها غذای مشترک محلی سراسرایران نان محلی روغن حیوانی شیره خرماست ک هراستان ی اسم داره مث شلکینه..چزنک..بل بل...ک سراسرایران درست میشه..ک همون پنکیک خارجی هاهم تقریبا شبیه همین خوراکی..

با کانال تلگرامی آخرین خبر همراه شوید telegram.me/akharinkhabar