آشپزی و تغذیه


2 دقیقه پیش

غذای ملل/ ریتا ؛ سالاد خاص هندی

دیکاوو/ سالاد ریتا هندی یک سالاد بسیار خوشمزه می باشد. شما می توانید از این سالاد در مهمانی هایتان استفاده کنید. این سالاد طرز تهیه آسانی نیز دارد و شما می توانید به راحتی ...
2 دقیقه پیش

برپایی جشنواره پخت غذاهای محلی به مناسبت هفته میراث فرهنگی درپاوه

مهر/ مسئول اداره میراث فرهنگی شهرستان پاوه از برپایی جشنواره پخت غذاهای محلی به مناسبت هفته میراث فرهنگی در شهر باینگان خبر داد.هادی شریفی اظهار داشت: ۲۸ اردیبهشت تا سوم ...



شیرینی ها/ بیسکویت خرما با گردو


آخرین خبر/ چی لازم دارم:
بسکویت نرم شده=2 و 3/1 لیوان
شیر عسل =4/3 لیوان
خرما بدون هسته=1 و 2/1 لیوان
مغز گردو نرم شده=2/1 لیوان
کره=200 گرم
شکلات مایع=برای تزئین

چطوری درست کنم:
1. خرما+شیرعسل+کره را در ماهیتابه ای ریخته روی حرارت ملایم قرار دهید.

2. مواد را روی حرارت هم بزنید تا وقتی که کره ذوب شود.
3. مواد را از روی حرارت برداشته با قاشق چوبی هم بزنید تا وقتیکه نرم شود.

4. بسکویت نرم شده+مغز گردو نرم شده را با هم مخلوط کرده به مواد اضافه کنید.
5. مواد را با دست خوب ورز دهید تا یکدست شود.

6. ظرف پیرکسی را با کره کمی چرب کرده مواد را بصورت یکنواخت در ظرف ریخته روی آن را با قاشق صاف کنید.
7. روی مواد را با شکلات مایع تزئین کنید سپس ظرف را به مدت 2 ساعت در یخچال بگذارید.

8. ظرف را از یخچال خارج کرده شیرینی را به صورت مستطیل های کوچک برش دهید و در ظرف بچینید.


ویدیو مرتبط :
كلوچه خرما و گردو