مصرف نمک و شکر در اردستان سه برابر حد مجاز است

به گزارش ایرنا، متوسط مصرف نمک دنیا 10 گرم در روز است، اما سازمان بهداشت جهانی مصرف نمک در خوردنی ها، فست فودها و غذاهای منزل را کمتر از پنج گرم در روز یعنی یک قاشق چایخوری توصیه کرده است، اما در مورد کودکان و نوجوانان دو تا 15 سال کمتر از این توصیه شده است.
دکتر محمدعلی گلی روز سه شنبه در نشست خبری با خبرنگاران بمناسبت هفته تغذیه افزود: مصرف بیش از حد مجاز نمک، قند و شکر باعث بالا رفتن فشارخون و پوکی استخوان و سرطان معده، دیابت و سکته در افراد می شود.
براساس اعلام سازمان بهداشت جهانی، سالانه حدود دو میلیون نفر در دنیا جان خود را به علت مصرف بیش از حد نمک از دست می دهند.
گلی افزود: پوکی استخوان در زنان بیشتر از مردان است و طبق تحقیقات بعمل آمده یک سوم زنان و یک دوازدهم مردان به پوکی استخوان مبتلا هستند.
مدیر شبکه بهداشت و درمان مصرف چربی و روغن در این شهرستان را 46 گرم در روز اعلام کرد که میانگین مصرف این ماده خوراکی نیز بایستی 35 گرم باشد.
وی همچنین گفت: مصرف پایین ماهی و گوشت سفید در شهرستان مشکلات تغذیه ای را به همراه خواهد داشت.
وی با بیان اینکه نیمی از مرگ و میرهای شهرستان بخاطر بیماری های قلبی و عروقی است، گفت: سرطان و سوانح در رده بعدی مرگ و میر قرار دارد.
وی تعداد افراد دیابتی دارای پرونده را بیش از 1500 نفر اعلام کرد و افزود: از این تعداد بیش از نیمی در شهر و مابقی در روستاها زندگی می کنند.
مدیر شبکه بهداشت و درمان اردستان همچنین گفت: 16 درصد از دانش آموزان این شهرستان چاق هستند که با این رقم اردستان رتبه اول استان را دارد.
وی افزود: به منظور آشنایی با مضررات استفاده از نمک، قند و شکر طرح بسیج ملی آموزش کاهش مصرف در شهرستان اجرا شده است.
7431/6021

انتهای پیام /*

ویدیو مرتبط :
دستگاه بسته بندی حجمی جهت نمک و شکر و حبوبات