طرز تهیه شیرینی خوشمزه نان پنیری

نان پنیری یکی از خوشمزه ترین انواع شیرینی است که به دلیل کم شیرین بودن طرفداران بسیاری دارد.مواد لازم برای نان پنیری

آرد : یک پیمانه

کره نرم : 113 گرم

نمک : یک دوم  قاشق مربا خوری

فلفل قرمز : خیلی کم

پنیر چدار رنده شده : 2 پیمانه

سفیده تخم مرغ : یک عدد

آب : یک قاشق غذا خوری

دانه کنجد : یک قاشق غذا خوری

دانه خشخاش : یک قاشق غذا خوری
 
طرز تهیه نان پنیری

آرد،کره،نمک و فلفل را با همزن با دور بالا هم بزنید تا خمیر به دست بیاید.

پنیر را اضافه کنید و ورز دهید.خمیر به دست آمده را در پلاستیک بپیچید و به مدت 2 ساعت یا یک شب کامل در یخچال قرار دهید.
 فر را روی  175 درجه سانتی گراد تنظیم کنید.خمیر را که کمی سفت است به قطر یک سانتی متر  باز و هر نوع ترک را صاف کنید.

خمیر را به دلخواه  برش بزنید و روی سینی فر حاوی کاغذ روغنی قرار دهید.

سفیده و آب را با هم بزنید و روی نان بکشید و دانه خشخاش و کنجد  را روی آن بپاشید وبه مدت 14-16 دقیقه در فر قرار دهید.
 می توان هر نوع دانه یا گیاه خشک را روی نان ریخت.

 
منبع : خراسان نیوز