چگونه از ورود کپک به یخچال تان جلوگیری کنید؟

بیست ستون/ ممکن است هر ماده غذایی ، نان و میوه در یخچال کپک بزند . وقتی چند روز درب یخچال تان را باز نکنید بوی بدی یخچال را فرا می گیرد که تنها راه خلاص شدن از بوی بد این است که تمام مواد غذایی فاسد شده را در سطل زباله بریزید . پس توصیه می کنیم به دنبال یادگیری مواردی باشید که باعث می شود کپک به مواد غذایی یخچال تان نفوذ نکند یا اگر هم کپک وارد یخچال شود ، همه مواد را خراب نکند .

جلوی کپک زدن نان را بگیرید
نان یکی از مهم ترین مواد غذایی است که در هر خانه ای بعید است کپک نزده باشد . کپک نان با سرعت زیاد وارد بافت نان می شود و وقتی تعدادی نان روی هم باشد ، همه آنها را غیرقابل مصرف و آلوده خواهد کرد . وقتی نان کپک بزند هیچ راهی جز دور ریختن آن وجود ندارد . برای این که جلوی کپک نان را بگیرید باید نان ها را بعد از سرد شدن روی هم بچینید . برای این که کپک باعث از بین رفتن نان هایتان نشود ، آنها را در پارچه ی سفید و تمیزی بگذارید . پارچه های سفید از کیسه های پلاستیکی بهتر است و باعث جذب رطوبت نان می شود.

جلوی کپک زدن میوه ها را بگیرید
بعد از نان ، میوه از جمله اصلی ترین مواد غذایی کپک زدنی در یخچال است . کپک زدن میوه بوی نامطبوعی درون یخچال به جا می گذارد و دردسرساز است زیرا تمیزکردن و جمع کردن میوه ی شل شده و کپک زده از جا میوه ای بسیار ناخوشایند است . برای جلوگیری از کپک زدن میوه در جا میوه ای یخچال تان یک اسفنج خشک بگذارید تا رطوبت را به خود جذب کنید . البته می توانید میوه ها را در دستمال نخی مرطوب بگذارید تا از کپک زدن میوه ها پیشگیری کنید .

جلوی کپک زدن مربا را بگیرید
کپک زدن مربا به مراحل پخت آن مربوط می شود . در صورتی که مربا به خوبی پخته نشده باشد ، خیلی هم زود کپک می زند . باید قبل از بستن درب مربا یک لایه آلومینیوم روی دهانه شیشه بکشید و بعد درب آن را ببندید تا جلوی نفوذ هوا گرفته شود و مربای تان کپک نزند . توصیه دیگر برای جلوگیری از کپک زدن مربا این است که در هنگام مصرف از قاشق چوبی تمیز استفاده کنید و هیچ وقت قاشق خیس را درون ظرف مربا نبرید


منبع: بیست ستون