سایر
2 دقیقه پیش | جمهوری آذربایجان با گرجستان و ترکیه مانور مشترک نظامی برگزار می کندایرنا/ جمهوری آذربایجان روز یکشنبه قبل از آغاز مذاکرات وین با حضور نمایندگان منطقه قره باغ کوهستانی، اعلان کرد که قصد دارد تمرین های نظامی با مشارکت گرجستان و ترکیه برگزار ... |
2 دقیقه پیش | ژنرال فراری سوری از رژیم صهیونیستی درخواست کمک کردالعالم/ ژنرال سابق و فراری ارتش سوریه که به صف مخالفان بشار اسد پیوسته، از رژیم صهیونیستی خواست که در مقابله با رییس جمهوری سوریه، مخالفان مسلح (تروریست ها)را یاری کند!.به ... |
آجیلهای نمخورده سم آفلاتوکسین دارند/مصرف آجیل کهنه ممنوع
مرتضی صفوی در گفتوگو با خبرنگار بهداشت و درمان خبرگزاری فارس، در مورد مصرف آجیل در شب یلدا هشدار داد.
وی گفت: هر 100 گرم از مغزها 600 کیلو کالری انرژی دارد و مصرف مقدار زیاد آجیل به چاقی مفرط میانجامد.
این متخصص تغذیه با بیان اینکه خیلی از آجیلها شور یا شیرین میشوند، گفت: آجیل شور پرفشاری خون در پی دارد و آجیل شیرین نیز به علت قندی که دارد سبب افزایش قند خون میشود.
وی با اشاره به اینکه آجیلهای شیرین کالری بیشتری نسبت به انواع دیگر آجیل دارند، افزود: روغن موجود در مغزها از جمله کلسترول خوب محسوب میشود اما باید مراقب افزایش وزنی که در پی دارند باشیم.
صفوی نسبت به مصرف آجیلهای مانده و نمناک هشدار داد و گفت: ما باید نسبت به ماندگی و بوی «نا» و ماندگی آجیل حساس باشیم، چرا که ممکن است که سم مهلک «آفلاتوکسین» را وارد بدن انسان کنند.
وی خاطرنشان کرد: این سم ضمن ایجاد مسمومیتهای خفیف یا شدید در وهله اول، در دراز مدت به بروز انواع سرطان در بدن انسان میانجامد.
این تخصص تغذیه به مردم توصیه کرد تا از خرید آجیل از دورهگردها و غرفههای بازارچهها خودداری کنند و حتماً از مکانهای مطمئن آجیل خریداری کنند.
به گفته وی، آلودگی هوا و گرد و خاک موجود در هوا میتواند روی آجیل بنشیند و افراد مصرفکننده را مسموم کند.
صفوی حد مجاز مصرف آجیل در روز را 10 عدد در مجموع برای افراد دارای وزن عادی و 30 تا 40 عدد برای افراد لاغر دانست و گفت: افراد چاق نباید آجیل مصرف کنند.
انتهای پیام/
http://fna.ir/HGIFOJویدیو مرتبط :
چربی های خود را با مصرف این آجیل آب کنید