کارگاه ملی آموزشی پرورش قارچ خوراکی در دزفول برگزار شد

به گزارش ایرنا مدیر کل دفتر گلخانه ها ،گیاهان دارویی و قارچ وزارت جهاد کشاورزی در سخنانی هدف از برگزاری این کارگاه آموزشی را انتقال دانش فنی روز جهان از نظر علمی و معرفی تاسیسات و تجهیزات فنی در تولید قارچ عنوان کرد.
سیدمحمد کیایی با اشاره به اینکه هلند با عملکرد 30 کیلوگرم قارچ در مترمربع در دنیا سرآمد است گفت:این رقم در ایران 20 کیلوگرم می باشد ضمن اینکه در گذشته نه چندان دور عملکرد ایران در تولید قارچ خوراکی هشت کیلوگرم بوده است.
وی افزایش عملکرد تولید قارچ در کشور را حاصل انتقال یافته ها و دانش روز دنیا و استفاده از ماشین آلات و سیستم های جدید عنوان کرد و با اشاره به اینکه فاز یک و دو کمپوست در کشور اجرا شده و فاز سه آن بتازگی وارد کشور شده است افزود: در حال حاضر فاز سه کمپوست را به بهره برداران و کارشناسان جهاد کشاورزی آموزش می دهیم.
کیایی با اشاره به اینکه واحد تولید قارچ جلگه دز در دزفول پیشگام در اجرای مرحله سه فاز کمپوست در کشور می باشد گفت:در این کارگاه آموزشی که عمده تولید کنندگان قارچ و بهره برداران از سراسر کشور حضور دارند شرکت کنندگان دانش روز را در این زمینه زیر نظر اساتید هلندی و ایرلندی فرا می گیرند.
رحیم اسلامی زاده رییس مرکز تحقیقات کشاورزی صفی آباد دزفول نیز درحاشیه این کارگاه آموزشی گفت:این کارگاه آموزشی توسط معاون باغبانی وزارت جهاد کشاورزی و حمایت جهاد کشاورزی استان خوزستان واجرای مرکز تحقیقات کشاورزی صفی آباد دزفول به مدت دو روز برگزار می شود.
وی افزود:کارگاه آموزشی مذکور با شرکت کارکنان وزارت جهاد کشاورزی،مدیران باغبانی جهاد کشاورزی سراسر کشور و بخش خصوصی همچنین انجمن صنفی قارچ کاران ایران برگزار شده تا تولید کنندگان کاهش فاصله زمانی پلات آزمایشی و مزرعه را در پرورش قارچ فرا گیرند.
وی افزود:در شرایط کنونی که تولید قارچ در بخش انرژی، آب و هزینه کرد بیشترین مصرف را دارد باید بالاترین راندمان را در سطح داشت.
اسلامی زاده اظهار کرد:با توجه به اینکه بهره برداران بخش کشاورزی به تناسب زمان از دانش لازم برخوردار نیستند و از سویی از آنجا که به بازارهای جهانی ورود کرده ایم فراگیری دانش تخصصی روز جهان در این زمینه ضروری است.
غلامعلی اسلامی زاده مدیر شرکت قارچ جلگه دز نیز گفت:در بازدیدی که چندی پیش از سوی مدیر کل دفتر گلخانه ها،گیاهان دارویی و قارچ وزارت جهاد از شرکت قارچ دزفول به عمل آمد با مشاهده ظرفیت های موجود برگزاری همایش ملی در این شهرستان پیشنهاد شد.
این تولید کننده نمونه قارچ استان خوزستان افزود:شرکت جلگه دز با وجود گرم و خشک بودن منطقه از تکنولوژی روز دنیا استفاده کرده و این شرکت اکنون ظرفیت اسمی تولید چهار هزار و 600 تن قارچ خوراکی را دارد.
اسلامی زاده تولید 25 هزار تن کمپوست فاز دو و 600 الی یکهزار تن بذر قارچ یا اسپان قارچ را از عملکرد این شرکت عنوان کرد و گفت:با اجرای پروژه جدید که کمپوست فاز سه نامیده می شود 50 هزار تن کمپوست در سال تولید خواهد شد که 50 درصد آن به مصرف داخلی خواهد رسید و 50 درصد دیگر به خارج صادر خواهد شد.
در این کارگاه آموزشی اساتید ایرانی و هلندی آموزش های لازم در جهت توسعه پرورش قارچ را به بهره برداران ارائه می کنند.
7278/6068

انتهای پیام /*

ویدیو مرتبط :
پرورش قارچ خوراکی