رژیم غذایی مناسب برای مقابله با آنفلوانزا

یک هفته ای از خبر شیوع آنفلوانزا H1N1 در کشورمان می گذرد که باعث مرگ چند تن از هموطنان شده است.به گفته وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی بیماری آنفلوانزا از نوع H1N1 جزء آنفلوانزاهای فصلی در کشور است و هر سال مواردی از ابتلا و مرگ ناشی از این بیماری را در کشور داریم.دکتر سید حسن هاشمی افزود: به نظر می رسد امسال تعداد موارد این بیماری نسبت به سال های گذشته اندکی افزایش یافته که بخشی از آن به علت ورود اتباع بیگانه از کشورهای همسایه بخصوص همسایگان شرقی است.

*** تقویت سیستم ایمنی با تغذیه مناسبزیبا کاوه ای متخصص تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه علوم پزشکی هرمزگان به خبرنگار ایرنا گفت: از مهمترین راه های پیشگیری از ابتلا به آنفلوانزا یا تخفیف عوارض آن، تقویت سیستم ایمنی بدن است و نیاز به یک برنامه غذایی صحیح داریم.وی افزود: با توجه به فصل سرما و شیوع آنفلوانزا، پیشگیری و خود مراقبتی بهداشتی بهترین روش در برابر شیوع این بیماری است.وی ادامه داد: بطور معمول کسانی بیشتر در معرض این بیماری هستند که به دلایل مختلف سیستم ایمنی ضعیفی دارند مانند کودکان زیر پنج سال، افراد بالای 65 و زنان باردار که نیازمند خود مراقبتی زیادی نسبت به سایر افرادهستند.کاوه ای با بیان اینکه برنامه صحیح غذایی می تواند از بروز بسیاری از بیماری ها پیشگیری کند ادامه داد:علاوه بر رعایت نکات بهداشتی برای پیشگیری از بیماری آنفلوانزا انتخاب مواد غذایی مناسب فصل سرما از راهکارهایی برای کاهش ابتلا به این بیماری به شمار می رود.این متخصص تغذیه و رژیم درمانی با بیان اینکه مواد مغذی مختلفی در تقویت و بهبود عملکرد سیستم ایمنی موثرند هستند افزود:ویتامین C از مهمترین ویتامین هایی است که نقش مهمی در کاهش سرما خوردگی و همچنین آنفلوانزا ایفا می کند.این ویتامین علاوه بر تقویت گلبول های سفید، سبب افزایش تعداد آنتی بادی های اینترفرون شده که به سیستم دفاعی بدن کمک می کند.این ویتامین در گوجه فرنگی، مرکبات، کیوی، توت فرنگی، سیب زمینی، فلفل و کلم ها یافت می شود.وی ادامه داد: ویتامین D نیز با کمک در تولید عوامل ضد میکروبی، نقش اساسی در دفاع بدن در مقابل بیماری ها دارد.کاوه ای ادامه داد: ویتامین A نیز سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند، اما میزان بالای این ویتامین می تواند سمی باشد بهتر است از منابع غذایی این ویتامین شامل هویج، کدوحلوایی، میوه ها و سبزی های رنگی استفاده شود.وی اظهارکرد: روی ماده حیاتی برای سیستم ایمنی بدن و قادر است طول دوره سرماخوردگی را کوتاه تر و بهبود را تسریع کند؛ روی در گوشت قرمز، غذاهای دریایی، گوشت ماکیان، پنیر، ماست، لوبیای خشک، مغزها، غلات کامل، غلات صبحانه وجودد دارد.کاوه ای ادامه داد: مواد غذایی موجود در فصل سرما به طور طبیعی حاوی مواد مغذی هستند که نقش موثرتر در پیشگیری از ابتلا به انفلوانزا دارند بنابر این توجه به مصرف میوه ها و سبزی های این فصل نکته کلیدی در درمان و پیشگیری از این بیماری است.وی با اشاره به غذاهای محلی و بومی افزود :استفاده از انواع آش، سوپ و عدسی از جمله مواد مغذی برای تقویت سیستم ایمنی است.کاوه ای توصیه کرد استفاده مرتب از مایعات و استراحت و خواب مناسب و کنترل استرس نیز در پیشگیری از بیماری های مختلف از جمله آنفلوانزا و سرماخوردگی بسیار موثر است.به گفته وی افرادی که برنامه غذایی اصولی و مناسب دارند شدت سرما خوردگی و تعداد دفعات آن به مراتب کمتر، و دوره بیماری کوتاه تری دارند.کاوه ای توصیه کرد در کنترل آنفلوانزا رژیم غذایی مناسب، شستن مکرر دست ها، ورزش، استراحت و خواب کافی و واکسیناسیون مانع از ابتلا شده و در صورت ابتلا بهبود را سرعت می بخشد.

*** فرق آنفلوانزا با سرماخوردگیمتخصص تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه علوم پزشکی هرمزگان با بیان اینکه علائم سرماخوردگی و آنفلوانزا در برخی موارد مشابه است، اظهار کرد: در آنفلوآنزا نوع ویروس واگیردار بوده و همراه با مشکلات تنفسی ، سردرد ، سرگیجه ، دردهای عضلانی ، استفراغ و مهمتر از همه تب بالای 38 درجه همراه است اما در سرما خوردگی علائم خفیف تر است.کاوه ای ادامه داد: سرما خوردگی عوارض کمتری دارد وبه راحتی قابل درمان است و به شدت بیماری آنفلوانزا خطرناک نیست.

*** انواع آنفلوانزاآنفلوانزا سه نوع ویروس شامل نوع A، B و C دارد که خطرناک ترین نوع آنها A است و هر سال تغییر شکل می دهد. به همین علت هر سال واکسن مطابق با میزان جهش ویروس و نوع آن تهیه می شود که در ایران برای دو نوع A و B واکسن وجود دارد.

*** ایستگاه های سلامت و آگاهی بخشی در مبادی ورودی هرمزگان جانمایی می شودمعاون سیاسی، امنیتی و اجتماعی استاندار هرمزگان ضمن تاکید بر مساله آموزش و اطلاع رسانی درخصوص بیماری آنفلوانزا H1N1 گفت: در همین راستا ایستگاه های سلامت و آگاهی بخشی در مبادی ورودی استان جانمایی می شود.بهروز اکرمی اظهار داشت: به منظور گسترش آگاهی بخشی درخصوص این بیماری و همچنین کاهش ضریب شیوع آن در استان، بروشورهای سلامت و ماسک در فرودگاهها ، راه آهن ،پایانه های مسافربری و مبادی ورودی ، مساجد و باجه های مطبوعاتی تا پایان زمستان در هرمزگان توزیع می شود.وی افزود: آموزش مربیان و رابطان بهداشتی مدارس و مهد کودکهای استان نیز در همین راستا در دستور کار قرارگرفته و مقرر شده در صورت مشاهده هر گونه موارد مشکوک هماهنگی های لازم صورت گیرد.رئیس دانشگاه علوم پزشکی هرمزگان نیز گفت: بخش هایی از بیمارستان های استان برای ایزوله کردن بیماران مشکوک به بیماری آنفلوانزا آماده است و کادر درمانی ویژه در این زمینه فعالیت می کنند.دکتر محمد شکاری اظهارداشت: در هرمزگان داروهای ضد ویروسی و واکسن به اندازه کافی وجود دارد و در اختیار مراکز درمانی قرار گرفته و دور دوم اطلاع رسانی و اقدامات پیشگیرانه آموزشی علیه این نوع آنفلوانزا به صورت جدی در تمام شهرستان های هرمزگان در حال انجام است.رئیس دانشگاه علوم پزشکی هرمزگان خواستار همکاری بیمارستان های نیروی انتظامی و سپاه پاسداران استان برای کنترل این بیماری شد.

*** افرادی عادی نیازی به تزریق واکسن آنفلوانزا ندارندمدیر روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی هرمزگان ضمن تاکید بر اینکه افراد عادی نیازی به تزریق واکسن آنفلوانزا ندارند، گفت: تزریق این واکسن تنها برای گروه های آسیب پذیر توصیه می شود.دکتر فاطمه نوروزیان دراین زمینه به ایرنا اظهارداشت: کودکان زیر دو سال، بیماران سرطانی، بیماران آسمی و قلبی، بیماران کلیوی، افراد بالای 65 سال و زنان باردار و افراد دارای نقص سیستم ایمنی از جمله گروه های آسیب پذیری هستند که توصیه می شود این واکسن را دریافت کنند.وی افزود: افراد عادی باید به منظور فراهم بودن این واکسن برای گروه های آسیب پذیر از مراجعه برای دریافت این واکسن به مراکز درمانی و داروخانه ها خودداری کنند.وی خاطرنشان کرد: با توجه به پیگیری های صورت گرفته از سوی دانشگاه علوم پزشکی هرمزگان، از فردا یک هزارو 500 دز واکسن آنفلوانزا در مراکز درمانی دولتی و خصوصی استان توزیع می شود.نوروزیان تصریح کرد: براساس آمار موجود 11 نفر در هرمزگان مشکوک به بیماری آنفلوانزا اچ وان ان وان می باشند که هم اکنون نمونه گیری از بیماران صورت گرفته و منتظر اعلام نتایج هستیم.مدیر روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی هرمزگان ضمن تاکید بر رعایت نکات بهداشتی از سوی مردم، گفت: افراد عادی نکات بهداشتی از جمله شست وشو مرتب دست ها، استفاده از ماسک در صورت قرار داشتن در محیطی که افرادی با علایم سرماخوردگی حضور دارند و همچنین پرهیز از دیده بوسی و تماس با دست را به منظور پیشگیری از ابتلا به این بیماری رعایت کنند.آنفلوانزا H1N1 یک بیماری حاد تنفسی و بشدت واگیردار است که منشا آن در ابتدا خوکی بوده اما امروز بر اثر جهش ژنتیکی به راحتی از انسان به انسان دیگر سرایت می کند.بدن درد شدید ، آبریزش بینی و سرفه های خشک از مهمترین علایم این بیماری می باشد و شست وشو مرتب دست ها از مهمترین راه های پیشگیری از ابتلا به آن است.

*** شاه کلیدهای مقابله با آنفلوانزاویروس آنفلوانزا مدت ها در هوا پخش می شود و از طریق بینی، دهان، دست دادن، عطسه، سرفه، حرف زدن و روبوسی قابل انتقال است بنابراین:1- دست ها را به طور منظم با آب و صابون بشوییم2- هنگام احوالپرسی از بوسیدن و دست دادن خودداری کنیم3- از مالیدن و تماس دست آلوده با چشم ها، بینی و دهان خودداری کنیم4- هنگام سرفه یا عطسه، بینی و دهان خود را با دستمال کاغذی بپوشانیم5- دستمال استفاده شده را به طور مناسب دفع کنیم6- اگر در خود علایم شبه آنفلوانزا دیدیم در منزل بمانیم و از حضور در مکان های عمومی پرهیز کنیم7- درصورت مشاهده علایم شبه آنفلوانزا به پزشک مراجعه کنیم.ک/4از فاطمه حسینی7198/ 6048